Ligeramente verde, apenas floral, con una cualidad cerosa y fresca. Las flores de dalia son olfativamente poco destacadas: se cultivan para el espectáculo visual, no para el aroma.
Ligeramente verde, fresco, con una cualidad cerosa de pétalo y una dulzura floral mínima. Menos fragante que casi cualquier flor comúnmente referenciada en perfumería. El carácter del tallo verde suele ser más fuerte que el aroma del pétalo. Cuando es detectable, la cualidad floral es limpia, ligeramente especiada y verde, y distintivamente de la familia Asteraceae — más cercana al crisantemo que a la rosa.
Evolution over time
Immediately
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Calidad verde cerosa tenue, apenas floral
After a few hours
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Fresco, limpio, casi neutro
After a few days
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Prácticamente indetectable
Terroir & Origins
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The Full Story
Las dalias (Dahlia spp.) son flores de la familia Asteraceae originarias de México, cultivadas en miles de variedades por su extraordinaria diversidad visual. Olfativamente, sin embargo, la mayoría de las dalias son decepcionantes: siglos de cultivo para la forma y el color han producido flores con fragancia mínima.
Las dalias blancas tienen un aroma tenue, fresco, verde-cera con una sutil cualidad floral. Algunas variedades (particularmente los tipos más pequeños y de flor simple) tienen un carácter suave, ligeramente especiado y verde, pero las variedades decorativas grandes que la mayoría de la gente asocia con las dalias son casi inodoras.
No existe un aceite esencial o absoluto comercial de dahlia. La nota existe como un concepto floral-fantástico en perfumería, típicamente más ligera, verde y discreta que la mayoría de las notas de flores blancas.
La dalia es la flor nacional de México, donde los aztecas la cultivaban como alimento (los tubérculos son comestibles) más que por su belleza. Hoy en día existen más de 42,000 cultivares de dalia registrados, lo que la convierte en un género floral muy diverso en cultivo, todos criados por su apariencia, mientras que el aroma ha sido en gran medida ignorado.
Extraction & Chemistry
Extraction method: No existe aceite esencial comercial ni absoluto extraído de flores de dalia. El género produce compuestos volátiles insuficientes para la extracción. La nota siempre se reconstruye a partir de sintéticos limpios, verdes y florales frescos.
N/A — sin aceite esencial destilable; headspace: linalool, benzaldehído, beta-ionona
CAS Number
N/A (sin número CAS estandarizado para el aceite esencial)
Botanical Name
Dahlia spp.
IFRA Status
Sin restricciones conocidas
Synonyms
Dalia, Asteráceas
Physical Properties
Odor Strength
Medio
Appearance
Líquido de incoloro a amarillo pálido
In Perfumery
El dahlia blanco es una nota corazón floral-fantástica, siempre reconstruida. Está compuesto por materiales limpios y verdes, notas de pétalos frescos y cerosos, y acordes florales tenues. Funciona como una flor silenciosa y discreta en composiciones minimalistas y verdes. Su casi ausencia de aroma lo hace útil como concepto más que como una nota dominante, representando la idea de una flor que se ve más que se huele.
