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Sapote Noire

FRUITS, LÉGUMES ET FRUITS À COQUE  /  gourmand · fruité · sucré
Sapote Noire
Sapote Noire perfume ingredient
CatégorieFRUITS, LÉGUMES ET FRUITS À COQUE
Sous-catégoriegourmand · fruité · sucré
Origine
VolatilitéNote de Cœur
BotaniqueDiospyros digyna
ApparenceN/A — pas d’huile essentielle commerciale ; la pulpe du fruit est brun foncé (semblable à un pudding au chocolat)
PuissanceMoyen
Pays producteursMexique
PyramideCœur

La chair mûre a le goût du pudding au chocolat. Le parfum est doux, tropical, légèrement fermenté.

  1. Sentir
  2. L'Histoire
  3. Le Saviez-Vous ?
  4. Extraction & Chimie
  5. En Parfumerie

Sentir

L'arôme de la sapote noire est étonnamment riche et sucré. Son parfum est à la fois crémeux et succulent, comme un dessert décadent. Lors de l'inhalation, on peut également détecter des notes sous-jacentes decarameletvanille, ajoutant à sa chaleur générale et à son caractère invitant.

Évolution du parfum

Au fur et à mesure de l'évolution du parfum, la douceur initiale de la sapote noire s'approfondit, les notes chocolatées devenant plus prononcées. Cette évolution crée une harmonie entre le fruité et les aspects plus riches et plus sombres du parfum. La nature durable de la sapote noire lui permet de s'attarder magnifiquement sur la peau, laissant derrière elle un parfum chaud, presque comestible, à la fois réconfortant et séduisant.

Évolution dans le temps

Immédiatement

Immédiatement

Douce et crémeuse, rappelant le pudding au chocolat avec des sous-tons fruités.
Après quelques heures

Après quelques heures

S'approfondit en un arôme riche de chocolat, renforçant la chaleur et la douceur.
Après quelques jours

Après quelques jours

Reste chaud et invitant, avec des nuances de chocolat et de caramel persistantes.

L'Histoire

Le sapote noir, également connu sous le nom de chocolatpuddingfruit, est une gourmandise tropicale originaire d'Amérique centrale et du Mexique. Son profil de saveur unique, semblable au chocolat, en fait un ingrédient recherché dans les cercles culinaires et en parfumerie. Le fruit se caractérise par sa peau vert foncé qui devient presque noire à maturité, révélant une pulpe riche et crémeuse à l'intérieur, dont l'arôme est souvent comparé à celui des kakis mûrs et du chocolat.Origine et production

Historiquement, le sapote noir a été cultivé par les peuples autochtones pendant des siècles, reconnu pour sa valeur nutritionnelle et sa saveur unique. À mesure qu'il gagnait en popularité, il a trouvé sa place dans divers desserts et plats gastronomiques. Sa présence en parfumerie est relativement récente, mais il est rapidement apprécié pour la profondeur et la chaleur qu'il apporte aux compositions parfumées.

Chimie et profil olfactif

En parfumerie, le sapote noir est connu pour sa capacité à évoquer un sentiment de plaisir et de confort. Il apparaît dans des fragrances qui cherchent à créer une expérience riche et gourmande. La texture crémeuse du fruit et son parfum sucré, proche du chocolat, peuvent renforcer à la fois la douceur et la chaleur d'un parfum.

Le saviez-vous ?

Le sapote noir est aussi appelé fruit pudding au chocolat en raison de sa saveur et de sa texture uniques.

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Le Saviez-Vous ?

Le saviez-vous ?
La sapote noire est également appelée fruit du pudding au chocolat en raison de sa saveur et de sa texture uniques.

Extraction & Chimie

Méthode d'extraction : La matière aromatique est obtenue par pressage du fruit mûr.

Formule MoléculaireN/A — pas d’huile essentielle commerciale
Numéro CASN/A — pas d’huile essentielle commerciale
Nom BotaniqueDiospyros digyna
Statut IFRAAucune restriction connue
Synonymesfruit de sapote noire, fruit de pudding au chocolat
Propriétés Physiques
Puissance OlfactiveMoyen
ApparenceN/A — pas d’huile essentielle commerciale ; la pulpe du fruit est brun foncé (semblable à un pudding au chocolat)

En Parfumerie

En parfumerie, la sapote noire est une note de cœur, ajoutant profondeur et richesse aux compositions parfumées. Son profil lui permet de compléter des notes boisées comme le santal ou le cèdre.

Du brut au porté

Ce que cela devient.