Huile de graine de carotte
Sec, terreux et boisé avec une subtile qualité de violette douce. L’huile de graines de carotte sent la terre de jardin fraîchement retournée après la pluie d’automne, chaude, racinaire, avec un murmure silencieux semblable à celui d’un iris.
- Type
- Ingrédient
- Famille olfactive
- Bois
- Source
- racine de plante
- Classe chimique
- complexe naturel (huile essentielle)
Sentir
Réglementation et reformulation
L’histoire
Le saviez-vous ?
Daucus carota, la source d’huile de graines de carotte, n’est pas la carotte orange que vous mangez. La carotte orange cultivée (Daucus carota subsp. sativus) a été développée par des producteurs hollandais au XVIIe siècle. La carotte sauvage a une racine pâle, dure et non comestible. L’huile essentielle provient des graines, et non de la racine, des espèces sauvages.
Extraction et chimie
Méthode d’extraction
Distillation à la vapeur de graines séchées. Le rendement est d’environ 0,5 à 1,5 %. Les graines sont récoltées sur des plantes sauvages ou cultivées de Daucus carota après séchage sur les ombelles. Production importante en France, Hongrie et Inde. La qualité varie considérablement : l’huile française de carotte sauvage est généralement considérée comme supérieure pour une utilisation en parfumerie.
- Formule
- C₁₅H₂₆O (carotol, composant principal ~40-65 %)
- CAS
- 8015-88-1
- Botanique
- Daucus carota
- Apparence
- Liquide jaune pâle à ambre avec une senteur terreuse, douce, légèrement boisée et de carotte
- Tenue
- 96 Heure(s)
- Synonymes
- HUILE DE DAUCUS CAROTA HUILE DE CAROTTE SAUVAGE
Aucun Standard IFRA pour la matière elle-même (51e amendement)
- Point éclair
- 119,00 °F. TCC (48,33 °C.)
- Densité
- 0,90000 à 0,94300 @ 25,00 °C.
- Indice de réfraction
- 1,48900 à 1,49200 @ 20,00 °C.
En parfumerie
Modificateur cœur-fond dans les compositions terreuses, boisées-iris et chyprées. L’huile de graine de carotte apporte un caractère terreux-violet abordable qui peut approcher certaines qualités de l’iris. Elle fonctionne dans les accords d’iris (ajoutant une note racinaire terreuse), dans les compositions à base de vétiver (étendant le spectre terreux) et dans les structures chyprées où des notes de sol naturalistes sont souhaitées. La teneur en carotol lui confère des propriétés fixatrices légères. Utilisée à des dosages modérés, généralement de 1 à 5 %, où sa terreur ajoute de la profondeur sans dominer.
Voir aussi
7 notes