Ciste Incanus
Cistus incanus est un nom souvent donné à Cistus creticus, le ciste rose, arbrisseau de la famille des Cistacées, alors que le véritable Cistus × incanus est l’hybride Cistus albidus × Cistus crispus. Cistus creticus est l’une des sources du labdanum, résine brune et collante produite aujourd’hui surtout pour la parfumerie.
- Type
- Ingrédient
- Famille olfactive
- Résineux
- Source
- gomme résineuse des feuilles et des rameaux
- Classe chimique
- résine naturelle : diterpènes de type labdane et aglycones flavonoïdiques méthylés
Sentir
L’histoire
Extraction et chimie
Méthode d’extraction
La résine brute s’obtient généralement en faisant bouillir les feuilles et les rameaux. Une absolue s’obtient aussi par extraction au solvant. Une huile essentielle est produite par distillation à la vapeur d’eau. L’absolue de labdanum est obtenue par extraction de la gomme à l’alcool, par exemple le méthanol ou l’éthanol. Dans le procédé de Zamora, la résine de labdanum est détachée de la surface de la matière végétale de Cistus ladanifer par de l’eau bouillante, et la résine qui surnage est séparée en continu à l’écumoire. Dans le procédé andalou, la résine est extraite par de l’eau alcaline tiède, précipitée en abaissant le pH par un acide, puis séparée à l’écumoire ou par décantation. Dans une étude, le procédé andalou a donné un rendement en résine de labdanum 25 fois supérieur à celui du procédé de Zamora. Le lambadistrion (« ramasseur de labdanum ») était une sorte de râteau dont les dents étaient remplacées par une double rangée de lanières de cuir. Autrefois, on récoltait la résine en fouettant la plante avec un fouet spécial fait de plusieurs lanières de cuir. Les lanières s’imprégnaient de la gomme résineuse, qu’on raclait ensuite avec des lames spéciales. Cette méthode n’est plus employée.
- Formule
- Mélange naturel complexe (constituants clés : diterpènes de type labdane ; aglycones flavonoïdiques méthylés)
- CAS
- 8016-26-0 (huile de labdanum)
- Botanique
- Cistus creticus L. (syn. Cistus × incanus subsp. creticus)
- Apparence
- Résine brute : masse semi-solide brun foncé ; absolue : vert ambré foncé, très épaisse à température ambiante
- Puissance olfactive
- Forte (huile essentielle)
- Synonymes
- ciste, ciste rose, ciste cotonneux
Aucun Standard IFRA pour la matière elle-même (51e amendement)
- Densité
- 0,905 à 0,993
- Indice de réfraction
- 1,4920 à 1,5070
En parfumerie
Le labdanum est la matière principale de la senteur ambrée en parfumerie et des parfums chyprés. Dans les compositions, il apporte une tonalité chaude et balsamique, avec une touche d’ambre gris. Il donne aussi de la tenue à une composition. Les résinoïdes et les absolues sont d’excellents fixateurs naturels. Le labdanum ressemble à l’ambre gris, dont l’usage est interdit dans de nombreux pays parce qu’il provient du cachalot, espèce menacée. Le labdanum entre encore dans la préparation de certains vermouths.
Voir aussi
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