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Léger, vert rosé avec une qualité fraîche et légèrement immature. Le formiate de phényléthyle sent les pétales de rose capturés par une bouffée d'air froid du matin – floral, vif, éphémère.
Léger, frais, vert-rosé. Plus brillant et moins sucré que l’alcool phényléthylique. Une qualité croquante et légèrement immature – des boutons de rose plutôt que des fleurs ouvertes. Plus volatile, moins arrondi, plus transparent. Évaporation rapide ; sur un buvard, il disparaît en une heure pour laisser place à une légère trace florale propre.
Disparu. Tenacité très faible. Matériau de note de tête uniquement.
L'Histoire
CAS 104-62-1. L’ester formiate de l’alcool phényléthylique. La modification par ester ajoute un caractère plus léger, plus vert et plus volatil à la base chaude et rosée de PEA. Le résultat est une note fraîche, légèrement rosée-verte qui agit comme un rehausseur de note de tête.
Le parfum est floral-rosé mais plus lumineux et plus transparent que l’alcool phényléthylique lui-même. Le groupe formiate lui confère une qualité légèrement verte, immature — comme des pétales de rose avant leur pleine ouverture. Il est plus éphémère, moins sucré et moins arrondi que PEA. La molécule s’évapore relativement vite, ce qui en fait un contributeur aux notes de tête.
En parfumerie, le formiate de phényléthyle est utilisé pour apporter une fraîcheur rosée-verte aux compositions florales. Il offre la fraîcheur d’ouverture que le PEA plus lourd ne peut pas fournir.
La série des esters formiates démontre un principe de parfumerie : des chaînes acides plus courtes produisent des esters plus légers et plus volatils. Le formiate de phényléthyle (acide C1) est l'ester de rose le plus léger et le plus volatil ; l'acétate de phényléthyle (C2) est légèrement plus lourd ; le propionate de phényléthyle (C3) est encore plus lourd. Chaque étape de la chaîne acide échange la fraîcheur contre le corps.
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : Produit synthétiquement par estérification de l'alcool phényléthylique avec de l'acide formique. Synthèse simple. Pas d'importance commerciale en tant qu'isolat naturel.
Formule Moléculaire
C9H10O2
Numéro CAS
104-62-1
Nom Botanique
N/A - molécule synthétique
Statut IFRA
Aucune restriction connue
Synonymes
PHÉNÉTHYL FORMATE · FORMATE DE 2-PHÉNYLÉTHYLE
Propriétés Physiques
Puissance Olfactive
moyen
Tenue (Substantivité)
68 heure(s) à 100,00 %
Apparence
liquide clair incolore
Point d'Ébullition
226,00 °C. @ 760,00 mm Hg
Point Éclair
196,00 °F. TCC (91,11 °C.)
Densité
1,05600 à 1,06200 @ 25,00 °C.
Indice de Réfraction
1,50600 à 1,51000 @ 20,00 °C.
En Parfumerie
Un rehausseur de notes de tête dans des compositions de roses et de fleurs fraîches. Le formiate de phényléthyle fournit la fraîcheur de la rose d'ouverture que le PEA est trop lourd à offrir. Il fonctionne dans les accords de rose fraîche, les compositions florales vertes et comme modificateur qui illumine les cœurs floraux plus lourds. L’évaporation rapide de la molécule signifie qu’elle contribue aux premières impressions et non à la longévité.
