Qu’est-ce que Roselle ? | Premiere Peau

Le caractère olfactif de la roselle est spécifique et reconnaissable. Hibiscus sabdariffa. Le parfum est plus une question d'atmosphère et d'association que de molécules individuelles.

Roselle (Hibiscus sabdariffa) est l'espèce dont les calices produisent la tisane rouge foncé, acidulée, semblable à la canneberge, connue sous le nom de bissap (Afrique de l'Ouest), agua de Jamaica (Mexique) ou karkade (Égypte). Le parfum des calices séchés est acidulé, fruité et légèrement astringent – ​​plus aigre que sucré, avec une acidité semblable à celle de la canneberge. En parfumerie, la roselle propose un concept acidulé-fruité-floral, construit à partir de fruits rouges, d'acides et de thé floral.