Cisz-3-hexenil-butirát

Zöld, gyümölcsös, banánszerű, friss. A cisz-3-hexenil-butirátban (CAS 16491-36-4) a zöld levél és a trópusi gyümölcs találkozik: éretlen banán egy kertben.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Zöld
- Source
- szintetikus molekula
- Chemical class
- észter (alifás)
Illat
Részletesen
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
Számos gyümölcsben előfordul. Cisz-3-hexenolból és vajsavból is szintetizálják.
- Összegképlet
- C10H18O2
- CAS
- 16491-36-4
- Botanikai név
- Nem alkalmazható: szintetikus molekula
- Megjelenés
- színtelen, tiszta folyadék
- Illaterősség
- Közepes
- Tartósság
- < 2 óra, 100%-os töménységnél
- Szinonimák
- cisz-3-hexenil-butanoát, 3-hexenil-butirát
Nem tartozik IFRA-szabvány hatálya alá (51. módosítás)
- Forráspont
- 191,00 és 193,00 °C között, 760,00 mm Hg nyomáson
- Lobbanáspont
- 162,00 °F, TCC (72,22 °C)
- Relatív sűrűség
- 0,87800 és 0,88800 között, 25,00 °C-on
- Törésmutató
- 1,42800 és 1,43500 között, 20,00 °C-on
A parfümkészítésben
Fejjegy-módosító zöld-gyümölcsös kompozíciókban. CAS 16491-36-4. Egyszerre hordozza a zöld levél és a trópusi gyümölcs jellegét.