Koka

A koka a kokacserjefélék (Erythroxylaceae) családjának négy termesztett növénye közül bármelyik, amely Dél-Amerika nyugati részén őshonos. Levelei kokaint tartalmaznak, amely enyhén serkent, ha a levelet rágják vagy teaként isszák.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Zöld
- Source
- Növény (levél)
- Chemical class
- Tropánalkaloidokat tartalmazó természetes növényi anyag (levél)
Illat
Részletesen
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
A fiatal, fejletlen levelek 0,13%, a teljesen kifejlett levelek 0,06% illóolajat adnak. A kokaint több oldószerrel, sav-bázis extrakcióval vonják ki a kokából. Ez az eljárás hatékonyan választja el az alkaloidokat a növényi anyagtól. A kokatea kokainmentesíthető, ahogy a kávé is koffeinmentesíthető.
- Összegképlet
- Complex natural mixture (key constituents: cocaine C₁₇H₂₁NO₄)
- Botanikai név
- Erythroxylum coca
- Megjelenés
- Vékony, átlátszatlan, ovális, zöld árnyalatú levelek
Magára az anyagra nincs IFRA-szabvány (51. módosítás)
A parfümkészítésben
A kokát a kozmetikai ipar és az élelmiszeripar is hasznosítja. A Coca-Cola egyik ízesítő összetevője kokainmentesített kokalevél-kivonat. A kokalevelet kereskedelmi célra teákban, élelmiszerekben, kozmetikumokban és italokban használják. Az Andokban a legtöbb boltban és szupermarketben kaphatók gyárilag készült kokateák, müzliszeletek, kekszek és keménycukorkák.