Jatamansi vagy nárdus

TermészetesGYÖKEREK ÉS MOHÁKföldes · fás · aromás
AlapjegyPiramis
—Erősség
—Tartósság
3Származás
Minta
Jatamansi vagy nárdus illatszer-alapanyag
Alapjegy
Nardostachys jatamansi
Meghatározás

A jatamansi (Nardostachys jatamansi) himalájai évelő növény, ebből nyerik az ámbraszínű nárdusolajat. Illatát nehéznek, édesen fásnak és fűszeresen állatiasnak írják le.

FÁS ÉDES FŰSZERES ANIMÁLIS
Indiai nárdusz, nárd, nardin, pézsmagyökér
Type
Összetevő
Olfactive family
Fás
Source
gyökértörzsek
Chemical class
szeszkviterpénekben gazdag illóolaj
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
Termelő országok
Nepál India Kína

Illat

Más leírások szerint édes, fás, fűszeres és állatias, macskagyökérre, gyömbérre és kardamomra emlékeztet. Illattípusa fás, fűszeres, állatias, macskagyökér-, gyömbér- és kardamomjegyekkel. Az indiai nárdus természetes rekonstrukcióját állatiasnak, fásnak és fűszeresnek írják le.

Részletesen

A Nardostachys a loncfélék családjába tartozó virágos növénynemzetség, egyetlen faja a Nardostachys jatamansi. Évelő növény, a Himalájában él, főként a Kumaonon, Nepálon, Szikkimen és Bhutánon átnyúló sávban, 3000 és 5000 m közötti magasságban. Észak-Mianmarban, valamint Nyugat- és Közép-Kínában is előfordul. Virágai rózsaszínűek, harang alakúak. Az angol spikenard név spike eleme a növény virágzatára, vagyis virágzó szárára utal.

Az olaj illékony vegyületeinek nagy részét szeszkviterpének adják, közülük a jatamanszon, más néven (-)-valeranon, a meghatározó. Az olajban számos kumarin is van. Az olajból az aktinidin nevű alkaloidot is izolálták, a valerenállal és a valerénsavval együtt. A nepáli Taplejungban gyűjtött növények illóolajában a valeranon (37,42%), a kadin-4-én-10-ol (28,07%) és a pacsulialkohol (6,09%) volt a fő összetevő. A gorkhai olajban a valeranon (40,24%), a kadin-4-én-10-ol (29,99%) és a pacsulialkohol (6,71%) volt a fő összetevő. A jumlai olajban a dihidrotageton (21,30%), a valencén (16,58%), a β-pinén (12,56%) és a guaia-6,9-dién (10,93%) volt a fő összetevő. Előzetes kutatások szerint a növényben akaciin, urzolsav, oktakozanol, kanshon A, nardozinondiol, nardozinon, arisztolén-9béta-ol, oleanolsav és béta-szitoszterin van.

A növény az IUCN vörös listáján a súlyosan veszélyeztetett kategóriába tartozik, és a CITES II. függelékében is szerepel. Veszélyeztetettségét a népi gyógyászat céljára folytatott túlzott gyűjtés, a túllegeltetés, az élőhelyek pusztulása és az erdők leromlása okozza. A nárdusolajat nyugtatóként és gyógynövényszerként is használják, amely állítólag segít álmatlanság, szülési nehézségek és más kisebb panaszok ellen. A nárdus név a történelem során más fajokból nyert illóolajokat is jelölt, köztük a közeli rokon macskagyökér-nemzetség fajaiból és a spanyol levendulából nyert olajokat. Ezeket az olcsóbb, gyakoribb növényeket a parfümkészítésben használták, és néha a valódi nárdus hamisítására is.

Mind a hét extrait de parfum kipróbálható a Discovery Setben.

·

Kapcsolódó: 4-metilanizol · Almaciga · Árnika · Assam tea · Fűszercserje · Kámfor · Vászon · Karvon

Érdekesség

Az ókori Rómában nárdussal ízesítették a bort, és Apicius receptjeiben is gyakran előfordul. A korai császárkori Rómában a nárdus volt az unguentum nardinum nevű parfüm fő összetevője.

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

A jatamansiolajat szárított gyökértörzsek vízgőz-desztillációjával nyerik. A gyökértörzsek összezúzhatók, és lepárlásukkal intenzíven aromás, ámbraszínű, nagyon sűrű állagú illóolaj nyerhető.

Összegképlet
Complex natural mixture (key constituents: valeranone; cadin-4-en-10-ol; patchouli alcohol)
CAS
8022-22-8
Botanikai név
Nardostachys jatamansi
Megjelenés
Hígan folyó vagy enyhén viszkózus folyadék, színe ámbraszíntől mélykékig vagy zöldeskékig változik
Szinonimák
Indiai nárdusz, nárd, nardin, pézsmagyökér
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Magára az anyagra nincs IFRA-szabvány (51. módosítás)

Fizikai tulajdonságok
Relatív sűrűség
0,93000 és 0,95860 között, 23,00 °C-on
Törésmutató
1,50550 és 1,54460 között, 23,00 °C-on

A parfümkészítésben

A nárdusolajat parfümként és füstölőként is használják. Jatamansi néven az indiai nárdus természetes rekonstrukcióját is gyártják, amely kizárólag parfümkészítésre használható.

Szerepe a formulában
01módosító
02gerinc
03jellegadó jegy
04harmonizáló
05volumenépítő
06fixálóanyag
Kapható formák
illóolaj

Lásd még

5 jegy
Tea zöld · aromás · száraz Szalmagyopár aromás · mézes · gyógynövényes Shishito paprika zöld · fűszeres · növényi Bazsalikom aromás · zöld · gyógynövényes Dohány meleg · édes · bőrös
A hét extrait de parfum
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
A PREMIEREPEAU parfümkészítési szójegyzéke →