Palo santo

TermészetesFÁK ÉS MOHÁKfás · gyümölcsös · balzsamos · édes
SzívjegyPiramis
—Erősség
—Tartósság
1Származás
Minta
Palo santo illatszer-alapanyag
Szívjegy
Bursera graveolens
Meghatározás

Édes, gyantás és meglepően citrusos, mintha a tömjént limehéjjal keresztezték volna, és meleg kövön gyújtották volna meg. A palo santo a dél-amerikai száraz erdő illata alkonyatkor: poros, aromás, csendesen szakrális.

FÁS CITRUSOS FÖLDES ÉDES MELEG FRISS KRÉMES GYANTÁS
Szentfa, Santo Palo
Type
Összetevő
Olfactive family
Fás
Source
fa
Chemical class
összetett természetes anyag (illóolaj)
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
Termelő országok
Ecuador

Illat

Ragyogó citrusos nyitás, limehéj és rózsaszín grépfrút, ami egy fától meglepő. Néhány percen belül előtűnik a gyantás, balzsamos mag: meleg, a mentofurántól enyhén mentás, száraz füstölőillata pedig a tömjénére emlékeztet, csak lágyabb és édesebb. Kevésbé füstös, mint a gvajakfa, kevésbé éles, mint a cédrus, és fényesebb, mint a szantálfa. A lecsengés krémes és meleg, halvány karamelles édességgel és tartós, fás mélységgel.

Részletesen

A palo santo olaját a Bursera graveolens gesztjéből párolják le vízgőzzel. A fa a Burseraceae családba tartozik, ugyanabba a növénycsaládba, mint a tömjén (Boswellia) és a mirha (Commiphora). Ecuador, Peru és Közép-Amerika egyes részeinek száraz trópusi erdeiben él. Az illóolajban a limonén uralkodik (körülbelül 51%), a másodlagos összetevők pedig az α-fellandrén (mintegy 35%), a szabinén, a mentofurán és az α-terpineol. A magas limonéntartalom határozottan citrusos fejjegyet ad neki, és ez különbözteti meg a többi szent fától.

Gyűjtés és etika

Hagyományosan csak természetes úton kidőlt, elhalt fák faanyagát használják: az illatanyagok a lebomlás során, három-öt év alatt alakulnak ki az erdő talaján. Az élő fák jóval kevésbé illatos olajat adnak. Ecuadorban fenntartható gyűjtéskor kizárólag kidőlt fát szednek össze. A Bursera graveolens jelenleg nem szerepel a CITES-listákon, de Ecuador korlátozza a nyers rönkök kivitelét, Peru pedig a vadon élő állományok védelmében időszakos gyűjtési tilalmakat vezetett be.

A parfümkészítésben

A palo santo egyszerre fás, gyantás és citrusos, és ebben kevés párja van. Tömjénre emlékeztető gyantás alaptónusa szakrális jelleget ad neki, a limonén vezette fejjegyek pedig váratlan frissességet hoznak. Alapjegy, amely erősen kisugároz a szívjegyekbe. A kompozíciókban hidat ver a tömjénes akkordok és a citrusos, fás szerkezetek között. Jól illik a tömjénhez, a cédrushoz, a vetiverhez és a rózsához. Nem tévesztendő össze a Bulnesia sarmientoi fajjal (Dél-Amerikában ezt is palo santónak hívják), amely egészen más fa, és belőle készül a gvajakfa illóolaja.

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

Vízgőz-desztilláció a természetes úton kidőlt, elhalt Bursera graveolens fák gesztjéből. Az illatanyagok a fa pusztulása utáni három-öt éves érési időszakban alakulnak ki, miközben a faanyag az erdő talaján lebomlik. A frissen kivágott, zöld fa alig ad illatot. Az olajhozam viszonylag alacsony. Ecuadorban fenntartható gyűjtéskor csak a kezelt száraz erdei parcellákon kidőlt fát szedik össze.

Összegképlet
Complex natural mixture (key constituents: limonene; mentofuran; α-terpineol)
Botanikai név
Bursera graveolens
Megjelenés
Halványsárga vagy sötét aranysárga, viszkózus folyadék
Szinonimák
Szentfa, Santo Palo
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Magára az anyagra nincs IFRA-szabvány (51. módosítás)

Fizikai tulajdonságok
Relatív sűrűség
0,930 és 0,970 között (20 °C)
Törésmutató
1,475 és 1,490 között (20 °C)
Jegy
Fő összetevők: limonén (50-70%), α-terpineol, mentofurán, karvon

A parfümkészítésben

A palo santo alapjegy, amely szokatlanul erősen sugároz a fejjegyekben is, mert magas, körülbelül 51%-os a limonéntartalma. Szerkezete ettől a kettős jellegtől sajátos: a citrusos ragyogás gyantás, fás mélység fölött szól. Hidat ver a tömjénes, szakrális akkordok és a friss fás kompozíciók között. Ámbrás és fás-ámbrás szerkezetekben melegséget ad anélkül, hogy elnehezítené. Tömjénre emlékeztető gyantás jellege a füstös, meditatív kompozíciókat támogatja. Mentofurántartalma hűvös, mentás réteget ad, amely felélénkíti az egész illatot. A niche parfümkészítésben egyre gyakrabban használják a megfogyatkozott szantálfa és a korlátozott felhasználású tömjénminőségek helyett.

Szerepe a formulában
01módosító
02harmonizáló
Kapható formák
illóolaj

Lásd még

7 jegy