Pitanga

AkkordGYÜMÖLCSÖK, ZÖLDSÉGEK ÉS DIÓFÉLÉKgyümölcsös · édes · friss
SzívjegyPiramis
3/5Erősség
—Tartósság
1Származás
Minta
Pitanga illatszer-alapanyag
Szívjegy
Eugenia uniflora
Fantázia/koncepció
Meghatározás

A pitanga édes és fanyar illatáról ismert trópusi gyümölcs, a felső kategóriás parfümökben gyakran használják.

VIRÁGOS ÉDES GYÜMÖLCSÖS MELEG FRISS SZÁRAZ TRÓPUSI
Szurinámi cseresznye, brazil cseresznye
Type
Akkord
Olfactive family
Gyümölcsös
Source
gyümölcs
Chemical class
fantáziajegy
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
3/5Erősség
Közepes
illaterősség
Termelő országok
Brazília

Illat

A pitanga illata gyümölcsös, érett cseresznyére és bogyós gyümölcsökre emlékeztet. Édes és lédús, enyhe fanyarsággal. Az összbenyomás friss és gyümölcsös.

Az illat alakulása

Ahogy az illat alakul, a pitanga édessége egyre hangsúlyosabb lesz. Telt illata érett nyári gyümölcsre emlékeztet: az édesség és az enyhe savasság a bőrön is megmarad. Virágos árnyalatai is lehetnek.

Jellegzetes akkordok

A lecsengésben a pitanga lágy, gyümölcsös melegséget hagy maga után. Könnyű, gyümölcsös kompozíciókhoz illik.

Részletesen

A pitanga (Eugenia uniflora) apró trópusi gyümölcs, Dél-Amerikában, különösen Brazíliában őshonos. Ízéért és illatáért régóta használják, az őslakos népek a hagyományos gyógyászatban is. Ma a konyhában és a parfümkészítésben is szerepel. A gyümölcs fényes héjú és csillag alakú, színe piros, narancssárga vagy sárga árnyalatú.

Eredet és előállítás

A parfümkészítésben a pitanga élénk gyümölcsös jegyeiről ismert, amelyek trópusi karaktert adnak a kompozícióknak. A pitanga édes és lédús, enyhe fanyarsággal.

Kémia és illatprofil

A pitanga beszerzése nehéz, mert meleg, párás éghajlatot, bőséges csapadékot és jó vízelvezetésű talajt igényel. A gyümölcsöt a megfelelő érettségben kell leszedni, illata pedig a termőhelytől függ.

Szerepe a parfümkészítésben

A parfümkészítésben a pitanga hidat képez a gyümölcsös és a virágos jegyek között. Használata erősítheti az illat fűszeres jegyeit, és egyensúlyt teremt a kompozícióban.

Érdekesség

A pitangafát gyümölcséért és dísznövényként is termesztik.

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

A pitanga (Eugenia uniflora) gyümölcsének és levelének vízgőz-desztillációja

Összegképlet
N/A - natural fruit
CAS
N/A - natural fruit
Botanikai név
Eugenia uniflora
Megjelenés
Piros vagy narancssárga gyümölcs (fogalmi jegy)
Illaterősség
Közepes
Szinonimák
Szurinámi cseresznye, brazil cseresznye
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Nincs ismert korlátozás

Fizikai tulajdonságok
Jegy
Nem értelmezhető: fogalmi jegy

A parfümkészítésben

A pitanga elsősorban szívjegyként használatos a parfümkészítésben, ahol eleven, gyümölcsös jellege érvényesül. Jól illik a citrusos jegyekhez, például a bergamotthoz és a citromhoz, és a virágos akkordokhoz, például a jázminhoz és a rózsához. A gourmand elemeket is kiegészítheti, és frissebbé teszi a vaníliás vagy karamellás édes kompozíciókat.

Szerepe a formulában
01módosító
02jellegadó jegy
03emelőszer
04harmonizáló
05frissesség
Kapható formák
szintetikus akkord fantáziajegy

Lásd még

8 jegy