Gyümölcsös jegyek
A gyümölcsből származó és a gyümölcsöt utánzó illatanyagok tág kategóriája. A parfümben a gyümölcsös jegyek a zöld almától a túlérett őszibarackig terjednek, az észterkémia és az édesség fogja össze őket.
- Type
- Akkord
- Olfactive family
- Gyümölcsös
- Source
- Fantáziajegy, koncepció: a gyümölcsös jegyek ihlette illatakkord
Illat
Részletesen
Érdekesség
A gyümölcsös jegyek mai robbanásszerű térhódítása 1992-ben kezdődött, amikor egy etil-2-metilbutirát típusú molekulát használtak egy korszakos női illatban. Előtte a gyümölcs a parfümben nagyrészt a citrusra és az őszibarackra korlátozódott. A világszerte megjelenő új női illatok közül ma a gyümölcsös-virágos műfajba tartozik a legtöbb.
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
Egyes gyümölcsökből illóolajat (a citruscsalád hidegsajtolással), abszolúkat (cassis, feketeribizli-rügy) vagy CO2-kivonatot lehet nyerni. A parfümben a gyümölcsös jegyek többsége szintetikus észter, mert a gyümölcsök természetes illékony anyagai gyakran túl instabilak vagy túl drágák az egyenletes minőségű használathoz.
- Összegképlet
- N/A — olfactory concept
- CAS
- N/A — olfactory concept
- Botanikai név
- Nem értelmezhető: illatkoncepció
- Illaterősség
- Magas
- Szinonimák
- GYÜMÖLCSÖS AKKORDOK GYÜMÖLCSJEGYEK
Nem alkalmazható: akkord vagy fogalom, nem egyetlen alapanyag
- Jegy
- A gyümölcsös jegyek tág illatjellemző, amely a parfümben az alma, a körte, az őszibarack, a bogyós, a trópusi és a citrusos gyümölcsök oldalait fogja át.
A parfümkészítésben
A gyümölcsös jegyek hatalmas kategóriát alkotnak, amely az adott gyümölcstől függően fej-, szív- és alapjegyként is működhet. A kémiát az észterek uralják: etil-butirát, γ-dekalakton, cisz-3-hexenil-acetát és még több száz. A gyümölcsös-virágos-pézsmás kombináció a 2000-es évek óta a legnagyobb kereskedelmi illatcsalád. Az egyes gyümölcsök eltérő szerepet töltenek be: a citrusok a fejjegyekben, a bogyós gyümölcsök a szívjegyekben, a csonthéjasok pedig összekötőként.
Lásd még
7 jegy