Pórsáfrány

A szegények sáfránya. Halvány, enyhén poros, fűszernövényes illat, de a növényt inkább a színéért becsülik, mint az illatáért.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Virágos
- Source
- mag
- Chemical class
- összetett természetes anyag (sajtolt olaj)
Illat
Terroir és származás
Részletesen
Érdekesség
Tutanhamon fáraó sírjában pórsáfrányszirmokat is találtak, füzéreket fontak belőlük. Az egyiptomiak a festékéért becsülték a növényt, nem az illatáért: az ókori egyiptomi parfümkészítés sokkal illatosabb alapanyagokra épült, például a tömjénre, a mirhára és a liliomra.
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
Kereskedelmi szempontból jelentős illóolaj vagy abszolú nincs. A pórsáfránymagolajat hidegen sajtolják étkezési és kozmetikai célra, de illata elhanyagolható. A szirmok kivonatait festésre használják (karthamin pigment), nem illatanyagként.
- Összegképlet
- Complex natural mixture (key constituents: linoleic acid C₁₈H₃₂O₂; oleic acid)
- CAS
- 8001-23-8
- Botanikai név
- Carthamus tinctorius
- Megjelenés
- színtelen vagy halványsárga, tiszta folyadék
- Szinonimák
- HAMIS SÁFRÁNY PÓRSÁFRÁNYKIVONAT
Magára az alapanyagra nincs IFRA-szabvány (51. módosítás)
- Lobbanáspont
- 235,00 °F TCC (112,78 °C)