Daun Blackberry

Nama Rubus fruticosus ambigu: nama ini digunakan untuk spesies blackberry Eropa maupun kelompok spesies serupa. Blackberry tumbuh liar di hampir seluruh Eropa, dan semak blackberry merupakan tanaman yang umum dijumpai di pagar tanaman pedesaan Inggris. Blackberry adalah tanaman tahunan dengan batang yang hidup selama dua tahun, disebut sulur, yang tumbuh dari akarnya. Pada tahun pertama, batang baru yang disebut primokain tumbuh hingga sekitar 3-6 meter, menjalar di tanah, dan menghasilkan daun majemuk besar berbentuk menjari.

Rubi fruticosi folium, yaitu daun kering, mengandung 5-14% tanin (galotan­nin), flavonoid, minyak atsiri, dan beberapa asam organik: asam malat, sitrat, isositrat, oksalat, dan suksinat. Asam triterpena seperti asam rubutik dan asam rubinik telah diisolasi dari daunnya.

Tanin adalah golongan biomolekul polifenol yang bersifat astringen dan mengikat serta mengendapkan protein. Sifat astringennya menyebabkan sensasi kering dan kesat di mulut setelah mengonsumsi buah yang belum matang, anggur merah, atau teh.

Kandungan daun blackberry memiliki efek astringen dan juga antioksidan. Daunnya digunakan untuk mengatasi diare akut nonspesifik serta peradangan ringan pada mukosa mulut dan tenggorokan. Dosis harian umum bahan herbal ini adalah 4,5 g, dikonsumsi sebagai seduhan teh, obat kumur, atau sediaan lainnya. Dalam pengobatan empiris, daunnya juga digunakan sebagai obat kumur untuk selaput lendir yang meradang dan sebagai bahan pencuci untuk ruam kulit. Kulit akar dan daunnya telah lama dihargai sebagai astringen dan tonik.

Daun blackberry yang difermentasi, yang mengandung lebih sedikit zat penyamak, merupakan pengganti teh hitam tanpa kafein yang populer dan bahan umum dalam racikan teh rumahan.

—

Terkait: Pinena Alfa · Angelika · Akar Angelika · Minyak Akar Angelika · Artemisia · Barrenwort · Beachheather · Pohon Behini