Alpha-Pinen

AlamiHIJAUAN, REMPAH-REMPAH, DAN FOUGÈREkayu pinus · segar · herbal

Tujuh parfumSalah satunya sedang memperhatikan Anda

AtasPiramida

4/5Kekuatan

—Daya tahan

·Asal

Spesimen

Ditemukan pada Pinus spp., Picea spp., Rosmarinus officinalis

Definisi

Alfa-pinena adalah senyawa organik dari kelas terpena dan salah satu dari dua isomer pinena, kumpulan monoterpena bisiklik tak jenuh. Aromanya khas pinus dan juga digambarkan sebagai aroma terpentin.

HIJAU SEGAR HERBAL KAYU

α-pinene, 2-pinene, pin-2(3)-ene, acintene A

Type: Bahan
Olfactive family: Aromatik
Source: minyak dari pohon konifer, terpentin
Chemical class: monoterpena bisiklik

Instrumen

Piramida

AAtas

HHati

DDasar

4/5Kekuatan

Tinggi

kekuatan aroma

Negara penghasil

Tiongkok, Portugal, Indonesia, Brasil, Amerika Serikat, Spanyol, Meksiko, Prancis, India, Malaysia, Rusia, Polandia, Honduras

Aroma

Aromanya berkayu, seperti pinus dan terpentin, dengan nuansa kamfor yang sedikit menyejukkan serta kesegaran herbal. Aromanya juga digambarkan hangat, bergetah, dan seperti pinus. Aroma khasnya menyerupai pinus, sementara deskripsi lain menyebut aroma terpentin. Jenis aromanya herbal.

Di PREMIEREPEAU

DISCOVERY SET7 × 2 ml →EXTRAIT DE PARFUMTujuh extrait →

Kisah Lengkap

Alfa-pinena adalah salah satu dari dua isomer pinena, yang lainnya adalah beta-pinena. Senyawa ini merupakan alkena yang mengandung cincin beranggota empat yang tegang. Kedua enantiomernya ditemukan di alam; bentuk (-) lebih umum pada pinus Eropa, sedangkan bentuk (+) lebih umum di Amerika Utara. Alfa-pinena adalah terpenoid yang paling banyak ditemukan di alam.

Senyawa ini ditemukan dalam minyak berbagai spesies pohon konifer, terutama spesies Pinus dan Picea. Senyawa ini juga ditemukan dalam minyak esensial rosemary. Campuran rasemat enantiomer terdapat dalam beberapa minyak, seperti minyak eukaliptus dan minyak kulit jeruk. Pinena merupakan komponen utama minyak esensial ironwort (Sideritis) dan sage (Salvia). Minyak esensial buah jeruk lainnya, seperti jeruk manis dan lemon, juga mengandung campuran rasemat alfa- dan beta-pinena. Resin dari Pistacia terebinthus, yang umum dikenal sebagai pohon terebin atau pohon terpentin, kaya akan pinena.

Cincin beranggota empat di sebelah alkena membuat senyawa ini reaktif dan rentan mengalami penataan ulang kerangka, seperti penataan ulang Wagner-Meerwein. Asam biasanya menghasilkan produk penataan ulang. Dengan asam sulfat pekat dan etanol, produk utamanya adalah terpineol dan etil eternya, sedangkan asam asetat glasial menghasilkan asetat yang sesuai. Dalam kondisi oksidasi aerobik, produk oksidasi utamanya adalah oksida pinena, hidroperoksida verbenil, verbenol, dan verbenon. Bahan yang teroksidasi memiliki bau mirip rosin. Beta-pinena dapat diubah menjadi alfa-pinena dengan adanya basa kuat. Alfa-pinena kurang rapat daripada air dan kelarutannya dalam air sangat rendah. Senyawa ini dapat bercampur dengan etanol dan aseton.

Monoterpena, yang salah satu jenis utamanya adalah α-pinena, dilepaskan oleh vegetasi dalam jumlah besar, dan emisi ini dipengaruhi oleh suhu serta intensitas cahaya. Di atmosfer, alfa-pinena bereaksi dengan ozon, radikal hidroksil, atau radikal NO3, menghasilkan senyawa yang mudah menguap rendah yang sebagian mengembun pada aerosol yang sudah ada, sehingga membentuk aerosol organik sekunder.

Jelajahi ketujuh ekstrak dalam Set Penemuan.

—

Terkait: Angelica · Akar Angelica · Minyak Akar Angelica · Artemisia · Barrenwort · Beachheather · Pohon Behini · Beta Pinena

Tahukah Anda?

Alfa-pinena menyumbang sekitar setengah dari emisi monoterpena. Senyawa ini juga sangat ampuh mengusir serangga. Dimer pinena memiliki nilai kalor yang sebanding dengan bahan bakar jet JP-10. Para peneliti telah menghasilkan pinena secara sintetis menggunakan bakteri.

Ekstraksi & Kimia

Metode ekstraksi

Pinen, terutama alfa-pinen, adalah komponen utama terpentin. Terpentin adalah cairan yang diperoleh melalui penyulingan resin yang diambil dari pohon hidup, terutama pohon pinus. Terpentin mentah yang dikumpulkan dari pohon dapat disuling dengan uap dalam ketel tembaga, sehingga meninggalkan rosin cair di dasar ketel. Kini, terpentin jarang dihasilkan dari penyulingan resin pinus, tetapi lebih sering menjadi produk sampingan pembuatan pulp. Proses kraft menghasilkan produk yang kaya akan pinen, sedangkan proses sulfit menghasilkan produk yang kaya akan simena. Terpentin sulfat dapat dikondensasikan dari gas yang dihasilkan dalam digester pulp proses kraft. Pinen dalam terpentin dipisahkan dan dimurnikan melalui penyulingan. Jenis pinus penting untuk produksi terpentin antara lain pinus maritim (Pinus pinaster), pinus Aleppo (Pinus halepensis), dan pinus daun panjang (Pinus palustris).

Rumus: C₁₀H₁₆
CAS: 80-56-8
Botani: Ditemukan pada Pinus spp., Picea spp., Rosmarinus officinalis
Tampilan: Cairan bening tanpa warna
Kekuatan aroma: Tinggi
Sinonim: α-pinene, 2-pinene, pin-2(3)-ene, acintene A

Status IFRA

Lihat catatan

Tidak ada Standar IFRA untuk bahan itu sendiri (Amandemen ke-51)

Sifat fisik

Titik didih: 155.00 hingga 156.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Titik leleh: -64.00 hingga -62.00 °C.
Titik nyala: 90.00 °F. TCC
Berat jenis: 0.85300 hingga 0.86100 @ 25.00 °C
Indeks bias: 1.46300 hingga 1.46700 @ 20.00 °C

Dalam Parfumeri

Turunan α-pinena yang penting secara komersial adalah linalool, geraniol, nerol, α-terpineol, dan kamfena. Kamper, linalool, alfa-terpineol, dan geraniol yang digunakan secara komersial biasanya semuanya diproduksi dari alfa-pinena dan beta-pinena, yang merupakan dua komponen kimia utama terpentin. Alfa-pinena, yang mudah diperoleh dari sumber alami, diubah menjadi sitronelal dan kamper.

Peran dalam formula

01angkat nada atas

02kesegaran

03modifikator

Tersedia sebagai

cairan isolat dari terpentin