Kenanga

Apa itu

Cananga odorata dibudidayakan secara komersial dalam dua bentuk: kelompok kultivar Ylang-ylang, yang menghasilkan minyak ylang-ylang, dan kelompok kultivar Cananga, yang menghasilkan minyak cananga. Minyak cananga berasal dari forma macrophylla, sedangkan minyak ylang-ylang berasal dari forma genuina. Minyak cananga diperdagangkan sebagai minyak utuh, sementara minyak ylang-ylang difraksinasi menjadi beberapa mutu. Pada forma macrophylla, cabang tumbuh tegak lurus terhadap batang dan daunnya berukuran 20 cm x 10 cm; pada forma genuina, cabangnya lebih menjuntai dan daunnya lebih kecil.

Kimia dan sifat

Komposisi kualitatif minyak cananga menyerupai minyak ylang-ylang III, tetapi memiliki kandungan kariofilena yang lebih tinggi, yaitu 30-40%. Minyak cananga adalah cairan stabil berwarna kuning hingga kuning kehijauan dan mudah mengalir. Minyak ini larut dalam sebagian besar minyak lemak dan minyak mineral, tetapi praktis tidak larut dalam gliserin dan propilen glikol.

Produksi dan perdagangan

Indonesia merupakan eksportir minyak cananga yang paling utama. Pada 1995, Indonesia membudidayakan sekitar 160 000 ha tanaman cananga dan menghasilkan 120 t minyak. Di banyak negara, bunga merupakan produk utamanya dan hanya diperdagangkan secara lokal. Bunga dipetik secara manual, dengan pemotong bertangkai panjang digunakan untuk menjangkau bunga yang tumbuh lebih tinggi di pohon. Pohon yang tumbuh sempurna dan terawat baik akan menghasilkan 30-100 kg bunga per tahun.

—

Terkait: Akord Eudora · Marigold Afrika · Alfa Amilsinamaldehida · Alisum · Terompet Malaikat · Akuaflora · Bunga Asoka · Aurantiol