Hawthorn

AkorBUNGAbuah · hijau

Tujuh parfumSalah satunya sedang memperhatikan Anda

HatiPiramida
4/5Kekuatan
—Daya tahan
—Asal
Spesimen
Hawthorn bahan parfum
Hati
Crataegus
Fantasi/Konsep
Definisi

Hawthorn adalah nama umum untuk Crataegus, genus semak dan pohon dalam famili mawar Rosaceae. Dalam wewangian, accord hawthorn menggunakan 4-anisaldehida, yang memiliki aroma adas manis yang manis, floral, dan kuat.

BUNGA HIJAU MANIS BUAH-BUAHAN HERBAL HANGAT SEGAR
Mayflower, quickthorn, thornapple, May-tree, whitethorn, hawberry
Type
Akord
Olfactive family
Bunga-bungaan
Instrumen
Piramida
AAtas
HHati
DDasar
4/5Kekuatan
Tinggi
kekuatan aroma

Aroma

4-Anisaldehyde dideskripsikan memiliki aroma hawthorn. Aromanya juga dideskripsikan sebagai manis dan berbedak, pedas dan lembut, beraroma buah, vanila, dan jerami, serta seperti kumarin dan almon, beraroma anis dengan nuansa beri. Dalam deskripsi lain, aromanya menyerupai kumarin.

Kisah Lengkap

Tanaman

Spesies Crataegus adalah semak atau pohon kecil, yang umumnya tumbuh hingga setinggi 5-15 m (15-50 kaki), dengan buah kecil dan cabang yang biasanya berduri. Tanaman ini berasal dari wilayah beriklim sedang di Belahan Bumi Utara, yaitu Eropa, Asia, Afrika Utara, dan Amerika Utara. Jumlah spesiesnya bergantung pada interpretasi taksonomi, dan perkiraan yang masuk akal adalah 200 spesies.

Bunganya memiliki lima kelopak dan tumbuh dalam kelompok berpuncak datar. Umumnya berwarna putih, tetapi bisa juga merah muda pucat atau sesekali merah menyala. Nama "hawthorn" awalnya digunakan untuk spesies asli Eropa utara, terutama hawthorn umum C. monogyna. Bunga C. monogyna memiliki aroma yang cukup harum.

Kimia

4-Anisaldehida, atau p-anisaldehida, adalah senyawa organik yang molekulnya terdiri atas cincin benzena dengan gugus formil dan metoksi. Empat puluh tujuh senyawa volatil teridentifikasi dalam ekstrak bunga hawthorn umum. Komponen utamanya adalah spathulenol (22.76%), cis-pinocamphone (19.86%), E-caryophyllene (6.87%), 1.8-cineole (4.52%), caryophyllene oxide (4.17%), dan isomenthone (3.17%).

Regulasi

Standar IFRA untuk p-metoksibenzaldehida (Amandemen 51) menetapkan batas maksimum 1.4 % dalam produk jadi Kategori 4.

Jelajahi ketujuh extrait di Set Discovery.

—

Terkait: Abelia · Bunga Almond · Alpha Terpineol · Alstroemeria · Alumroot · Amarillys · Bunga Bulan Amazon · Bunga Amethyst

Tahukah Anda?

Hawthorn, yang spesiesnya tidak disebutkan, adalah bunga resmi negara bagian Missouri. Sebuah pepatah Skotlandia mengingatkan agar tidak menanggalkan pakaian sebelum musim panas benar-benar tiba dan bunga hawthorn mekar sempurna.

Ekstraksi & Kimia

Metode ekstraksi

Anisaldehida diproduksi secara komersial dengan mengoksidasi 4-metoksitoluena (metil eter p-kresil) menggunakan mangan dioksida untuk mengubah gugus metil menjadi gugus aldehida. Senyawa ini juga dapat dihasilkan dengan mengoksidasi anetol.

Rumus
Anisaldehida (C₈H₈O₂, p-metoksibenzaldehida)
CAS
123-11-5 (anisaldehida)
Botani
Crataegus
Tampilan
Cairan tidak berwarna hingga kuning pucat (anisaldehida)
Kekuatan aroma
Tinggi
Sinonim
Mayflower, quickthorn, thornapple, May-tree, whitethorn, hawberry
Status IFRA
Lihat catatan

Dibatasi — Standar IFRA « p-Metoksibenzaldehida » (Amendemen 51)

Sifat fisik
Titik didih
248.00 hingga 249.00 °C @ 760.00 mm Hg
Titik nyala
116 °C (241 °F), kup tertutup
Indeks bias
1.5730 pada 20 °C

Dalam Parfumeri

Dalam wewangian, 4-anisaldehida terutama digunakan dalam akor hawthorn, lilac, dan bunga sakura karena daya tahannya yang baik. Senyawa ini digunakan sebagai zat antara dalam sintesis senyawa lain yang penting dalam bidang farmasi dan wewangian.

Peran dalam formula
01modifikator
02nada khas
03pencampur
04pembangun volume
05kesegaran
Tersedia sebagai
akord sintetis nada fantasi

Lihat Juga

8 nada
Anyelir bunga · pedas · clove Violet bunga · ungu Bunga Jeruk bunga · bermadu · sitrus Sedap Malam bunga · narkotik · krim Melati floral Portlandia floral · vanila · lembut seperti krim Bunga Renda Putih floral · segar · berbedak Edelweiss ekstrak tumbuhan · bahan kosmetik
Tujuh extrait
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
Lanjutkan membaca
Extrait de Parfum Apa Itu Parfum Niche?
Glosarium Parfumeri PREMIEREPEAU →

Sumber

7
  1. 4-MethoxybenzaldehydePubChem
  2. Volatile Constituents of Some Selected Plant Species Traditionally Used as Tea in the Sharri Mountains (Kosovo)TheScientificWorldJournal (2022)
  3. IFRA Standards, 51st AmendmentIFRA
  4. IFRA Standards, 51st AmendmentIFRA
  5. CrataegusWikipedia
  6. 4-AnisaldehydeWikipedia
  7. Crataegus monogynaWikipedia