Bunga macadamia adalah bunga dari Macadamia integrifolia, pohon asli hutan hujan di tenggara Queensland dan wilayah paling utara New South Wales yang berbatasan dengannya, Australia. Tandan bunga menggantung sepanjang sekitar 8 inci membawa bunga harum berwarna putih merah muda dengan panjang 1/2 inci, yang muncul pada musim dingin dan semi. Setiap tandan memiliki antara 100 dan 300 bunga. Bunganya tidak memiliki kelopak, tetapi memiliki empat sepal menyerupai kelopak.
Di Australia, macadamia mulai berbunga pada Agustus dan September. Bunganya menghasilkan serbuk sari dan nektar. Bunga ini dikunjungi oleh berbagai jenis serangga, termasuk lebah madu. Lebah madu dan lebah tanpa sengat adalah serangga pencari serbuk sari yang efektif dalam penyerbukan macadamia. Bunga-bunganya menghasilkan madu yang terkenal kualitasnya. Biasanya, kurang dari 2% bunga macadamia berkembang menjadi buah matang.
Sebanyak 100 senyawa organik volatil terdeteksi dalam bunga, termasuk ester, alkana, keton, terpena, aldehida, dan alkohol. Dua belas di antaranya terakumulasi dalam jumlah berbeda pada tahap-tahap perkembangan bunga, termasuk alkohol lilac dan myroxide. Kandungan senyawa volatil meningkat secara bertahap seiring perkembangan bunga.
Macadamia ditanam secara luas sebagai tanaman komersial di Hawaii sejak 1920-an. Pohon ini baru mulai menghasilkan biji dalam jumlah komersial setelah berumur 7-10 tahun. Pohon macadamia ditanam sebagai tanaman hias di wilayah subtropis karena dedaunannya yang mengilap dan bunganya yang menarik.
—
Terkait: Abelia · Bunga almon · Alfa terpineol · Alstroemeria · Alumroot · Amarillys · Bunga bulan Amazon · Bunga kecubung