Meadowsweet

Meadowsweet tumbuh di area yang cukup terairi dan tanah lembap, di padang rumput rawa, tergenang dan aluvial, serta di tepi sungai, danau, dan parit. Tumbuhan ini berasal dari sebagian besar wilayah Eropa dan Asia Barat, serta telah diperkenalkan dan menjadi tumbuhan naturalisasi di Amerika Utara. Batangnya tumbuh setinggi 1-2 meter dan bunga berwarna putih krem bergerombol rapat dalam malai berbentuk sima yang bercabang tidak beraturan. Bunganya mekar dari awal musim panas hingga awal musim gugur. Di Kepulauan Britania, meadowsweet umum dijumpai di area lembap dan mendominasi rawa gambut serta hutan basah. Tumbuhan ini menjadi tanaman inang bagi banyak spesies ulat ngengat.

Epitet spesifik ulmaria berarti mirip pohon elm, kemungkinan merujuk pada masing-masing daunnya yang menyerupai daun pohon elm. Nama genus Filipendula berasal dari filum, yang berarti benang, dan pendulus, yang berarti menggantung.

Salisilat membentuk sekitar 70% minyak esensial, dan meadowsweet adalah salah satu dari sedikit tumbuhan yang menghasilkan persentase salisilat setinggi itu. Salisilaldehida dan metil salisilat adalah salisilat utama sekaligus zat yang paling umum ditemukan dalam minyak esensial. Salisilaldehida lebih banyak daripada metil salisilat dalam semua minyak esensial. Senyawa ini membentuk 72.30 ± 4.71% minyak dari perbungaan yang mulai mekar dan 65.66 ± 20.94% minyak dari perbungaan yang mekar belakangan. Etil salisilat dan benzil salisilat sangat jarang terdeteksi dalam minyak, atau sama sekali tidak ditemukan. Kandungan kimia lainnya meliputi salisin, glikosida flavon, dan tanin.

Salisilaldehida (2-hidroksibenzaldehida) adalah cairan berminyak tak berwarna. Senyawa ini merupakan prekursor kumarin.

Bunganya dapat ditambahkan ke buah rebus dan selai, sehingga memberikan rasa almon yang lembut. Salisilat juga digunakan sebagai bahan perisa dalam minuman, makanan, dan produk tembakau.

—

Terkait: Bunga Aprikot · Banksia Australia · Heather · Bunga Jeruk · Anggrek Macan Tutul Merah Muda · Safflower · Bunga Jeruk Mandarin · Bunga Tembakau