Tanaman murbei

AlamiBUAH, SAYURAN, DAN KACANG-KACANGANbuah · hijau

Tujuh parfumSalah satunya sedang memperhatikan Anda

HatiPiramida
—Kekuatan
—Daya tahan
1Asal
Spesimen
Tanaman murbei bahan parfum
Hati
Morus alba
Definisi

Tanaman mulberi adalah mulberi putih, Morus alba, pohon kecil hingga sedang yang tumbuh cepat. Daunnya merupakan pakan pilihan ulat sutra.

MANIS FRUITY HIJAU
Murbei putih, murbei biasa, murbei ulat sutra
Type
Bahan
Olfactive family
Berbuah
Source
pohon
Instrumen
Piramida
AAtas
HHati
DDasar
Negara penghasil
Tiongkok

Aroma

Deskripsi lain yang telah diterbitkan tentang murbei segar menyebutkan aroma murbei, buah matang, buah hijau, buah-buahan, dan bunga.

Terroir & Proses Pascapanen

Kisah Lengkap

Pohon

Morus alba, yang dikenal sebagai murbei putih, murbei biasa, dan murbei ulat sutra, adalah pohon kecil hingga sedang yang tumbuh cepat. Tingginya dapat mencapai 10-20 m dan berasal dari Tiongkok, serta banyak dibudidayakan dan tumbuh liar di tempat lain. Pohon ini umumnya meranggas di wilayah beriklim sedang, sedangkan pohon yang tumbuh di wilayah tropis dapat selalu hijau.

Morus adalah genus dalam famili Moraceae yang terdiri dari 17 spesies pohon meranggas. Tiga anggotanya yang paling umum disebut murbei putih, merah, dan hitam berdasarkan warna kuncup dormannya, yang belum tentu sama dengan warna buahnya.

Makanan ulat sutra

Daun murbei, terutama daun murbei putih, merupakan satu-satunya sumber makanan ulat sutra, yang kepompongnya digunakan untuk membuat sutra. Untuk menghasilkan 1 kg sutra mentah, dibutuhkan lebih dari 100 kg daun murbei.

Buah dan warna

Buah yang belum matang berwarna putih, hijau, atau kuning pucat. Saat matang, warnanya berubah dari merah muda menjadi merah, lalu ungu tua atau hitam. Warna buah berasal dari antosianin yang larut dalam air dan mudah diekstrak. Dari 31 kultivar murbei Tiongkok yang diuji, hasil total antosianinnya berkisar antara 148 hingga 2725 mg/L jus buah. Buah murbei digunakan dalam pai, tart, anggur, minuman cordial, dan teh herbal.

Senyawa volatil daun

Daun murbei yang rusak akibat dimakan ulat sutra melepaskan campuran senyawa volatil, termasuk senyawa volatil daun hijau (Z)-3-hexen-1-ol dan (Z)-3-hexen-1-yl acetate, serta linalool. Sekresi yang dikeluarkan ulat sutra dari alat pemintalnya saat makan menekan pelepasan senyawa volatil daun hijau ini. Larva ulat sutra tertarik pada senyawa aroma murbei cis-jasmone.

Kegunaan lain

Murbei putih juga dipangkas untuk pakan ternak. Buahnya biasanya manis, tetapi tidak asam. Kulit kayunya kaya serat sehingga sangat cocok untuk membuat rayon dan kertas. Di India, kayu murbei digunakan untuk membuat peralatan olahraga, furnitur, perkakas rumah tangga, dan peralatan pertanian. Kayu murbei juga digunakan untuk mematangkan Țuică, minuman brendi plum tradisional Rumania, di dalam tong.

—

Terkait: Alder · Alpha Humulene · Amaranth · Amberever · Kulit Kayu Amburana · Pohon Apel

Tahukah Anda?

Morus alba terkenal karena melepaskan serbuk sarinya dengan cepat, yang terlontar dengan kecepatan lebih dari setengah kecepatan suara. Selama beberapa abad, Tiongkok mempertahankan monopoli hampir penuh atas sutra, yang dilindungi oleh dekret kekaisaran yang menjatuhkan hukuman mati kepada siapa pun yang mencoba mengekspor ulat sutra atau telurnya.

Ekstraksi & Kimia

Metode ekstraksi

Daunnya dipanen tiga atau empat kali setahun dengan metode pemetikan daun dalam kondisi tadah hujan atau semi-kering, tergantung pada musim monsun. Tersedia metode murah dan layak secara industri untuk mengekstrak antosianin dari buah tersebut, dan ekstraknya dapat digunakan sebagai pewarna kain atau pewarna makanan.

Rumus
Campuran alami kompleks (konstituen utama: antosianin)
Botani
Morus alba
Tampilan
Buah berwarna putih, hijau, atau kuning pucat saat belum matang; menjadi merah muda hingga merah saat matang, lalu ungu tua atau hitam
Sinonim
Murbei putih, murbei biasa, murbei ulat sutra
Status IFRA
Lihat catatan

Tidak ada Standar IFRA untuk bahan itu sendiri (Amandemen ke-51)

Dalam Parfumeri

Buah ini diolah menjadi makanan panggang, selai, jus, pasta, sirop, dan anggur. Analisis cita rasa buah ini bertujuan membantu produsen mengembangkan produk pangan yang memanfaatkan senyawa cita rasa utamanya.

Peran dalam formula
01modifikator
02agen pengangkat
03pencampur
04pembangun volume
Tersedia sebagai
Première Peau adalah sebuah rumah parfum mewah independen yang berbasis di Paris, yang memandang parfum sebagai bahan yang diaplikasikan pada kulit, bukan sebagai objek naratif, bukan sebagai aksesori sosial, bukan sebagai proyeksi imajinatif. Première Peau tidak menjual cerita. Ia tidak menjual kenangan. Ia tidak menjual pemandangan. Ia menjual perilaku cairan pada kulit. Parfum bukan alasan. Bukan metafora. Ini adalah zat aktif, padat, dan penuh niat yang bereaksi terhadap tubuh. Titik perbedaan mendasar Mayoritas parfum kontemporer beroperasi seperti ini: • sebuah cerita • sebuah niat emosional • sebuah narasi • lalu sebuah parfum yang seharusnya menggambarkan semuanya Première Peau membalikkan urutan ini sepenuhnya.

Lihat Juga

8 nada
Patchouli (nilam) Vetiver bernuansa tanah · berkayu · berasap Kayu Cedar berkayu · kering · bersih Liquidambar balsamic · manis · berkayu Timberol kayu · amber · berbedak Blackberry buah · manis · segar Ciplukan buah · manis · segar Wolfberry buah · hijau · floral
Tujuh extrait
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
Lanjutkan membaca
Extrait de Parfum Apa Itu Parfum Niche?
Glosarium Parfumeri PREMIEREPEAU →

Sumber

8
  1. Influence of Processing Conditions on the Flavor Profiles of Mulberry (Morus alba Linn) Fruits Using Instrumental Flavor Analysis and Descriptive Sens…Foods (2020)
  2. Silkworms suppress the release of green leaf volatiles by mulberry leaves with an enzyme from their spinneretsScientific reports (2018)
  3. IFRA Standards, 51st AmendmentIFRA
  4. Morus albaWikipedia
  5. MulberryWikipedia
  6. Bombyx moriWikipedia
  7. Morus (plant)Wikipedia
  8. History of silkWikipedia