
Pikul adalah nama Thailand untuk Mimusops elengi, pohon dari famili Sapotaceae yang bunganya berwarna krem dan beraroma kuat, serta dirangkai menjadi kalung bunga. Bunganya yang berwarna krem beraroma kuat.
- Type
- Bahan
- Olfactive family
- Bunga-bungaan
- Source
- bunga
- Chemical class
- alami kompleks
Aroma
Terroir & Asal
Kisah Lengkap
Ekstraksi & Kimia
Metode ekstraksi
Bunga segar telah didistilasi dengan air menggunakan alat tipe Clevenger, 1 kg bunga dengan 4 L air selama 3 jam. Senyawa volatil yang larut dalam air dapat dipulihkan dari air distilasi melalui pemisahan dengan dietil eter, yang menghasilkan ekstrak senyawa polar dengan kandungan lilin yang sangat sedikit. Pemisahan konkret dalam metanol menghasilkan absolut yang masih mengandung lilin atau residu pelarut. CO2 cair telah digunakan pada bunga yang dikeringkan di tempat teduh selama 3 hari dan pada bunga segar. Ekstrak CO2 cair dari bunga segar bebas residu pelarut, hanya mengandung sedikit lilin, dan dinilai lebih unggul secara organoleptik daripada ekstrak yang dibuat melalui proses konvensional.
- Rumus
- Campuran alami kompleks (konstituen utama: 2-feniletanol; 4-hidroksibenzenmetanol; alkohol sinamil)
- CAS
- N/A — konsep penciuman
- Botani
- Mimusops elengi
- Tampilan
- Krim, bunga berbulu
- Kekuatan aroma
- Sangat kuat
- Sinonim
- Ceri Spanyol, kayu bullet, buah medlar
Tidak ada Standar IFRA untuk bahan itu sendiri (Amandemen ke-51)
Dalam Parfumeri
Bunga-bunga tersebut juga dapat digunakan dalam parfum alami.
Lihat Juga
8 nadaSumber
4- Archivessjst.psu.ac.th
- IFRA Standards, 51st AmendmentIFRA
- mimusops elengi flower extractThe Good Scents Company
- Mimusops elengiWikipedia