Bunga Kacang Manis

Kacang manis (Lathyrus odoratus) adalah tanaman merambat tahunan yang berasal dari Sisilia, Italia selatan, dan Kepulauan Aegea. Tanaman ini dapat tumbuh setinggi 1-2 meter jika tersedia penopang yang sesuai. Daunnya menyirip dengan dua anak daun dan sulur di ujung yang melilit struktur penopang untuk membantu tanaman merambat. Di alam liar, bunganya berwarna ungu dan berdiameter 2-3.5 cm; pada kultivar, bunganya lebih besar dengan warna yang sangat beragam. Kacang manis ditanam karena warna bunganya, biasanya dalam nuansa pastel biru, merah muda, ungu, dan putih, termasuk warna dua corak.

Dalam sebuah analisis bunga segar, 71 senyawa berhasil diisolasi. Senyawa volatil utama dalam jumlah yang dapat diukur (>2%) adalah α-trans-bergamotene, (E)-β-ocimene, linalool, (E,E)-α-farnesene, 7-epi-sesquithujene, dan β-sesquiphellandrene. Alkohol feniletil merupakan kandungan utama bunga, dengan nilai 24.67%, 7.58%, dan 7.16%. Dalam penelitian terdahulu tentang senyawa volatil bunga, komponen utamanya adalah (E)-β-ocimene (22.9-46.5%), linalool (16.6-26.2%), geraniol (4.5-6.5%), dan nerol (3.3-10.1%). Dalam analisis enantioselektif bunga, linalool ditemukan sebagai campuran rasemat. Linalool adalah alkohol terpena alami dan, bersama geraniol, nerol, dan sitronelol, termasuk salah satu alkohol mawar.

Francesco Cupani, seorang biarawan Fransiskan Italia, dianggap sebagai orang yang menemukan dan pertama kali membudidayakan kacang manis liar. Kacang manis telah dibudidayakan sejak abad ke-17. Ahli pembibitan tanaman asal Skotlandia, Henry Eckford, menyilangkan dan mengembangkan kacang manis, mengubah bunga yang cukup sederhana meski beraroma manis ini menjadi sensasi bunga pada abad ke-19. Pada 1901, Eckford telah memperkenalkan total 115 dari 264 kultivar yang dibudidayakan saat itu. Kacang manis pertama yang tinggi, berbunga besar, dan berombak, bernama 'Countess Spencer', diperkenalkan pada 1901, dan semua varietas berikutnya yang memiliki bentuk ini dikenal sebagai Spencer.

Jelajahi ketujuh ekstrak parfum dalam Set Penemuan.

—

Terkait: Abelia · Bunga Almond · Alfa Terpineol · Alstroemeria · Alumroot · Amarillys · Moonflower Amazon · Bunga Amethyst