Pohon Terebinth

Pohon terpentin termasuk keluarga jambu mete, Anacardiaceae, dan tumbuh sebagai pohon kecil atau semak besar dengan tinggi hingga 10 m. Wilayah asalnya membentang dari kawasan barat Maroko dan Portugal hingga Yunani serta Turki bagian barat dan tenggara. Pohon terpentin di pesisir Mediterania timur dahulu dianggap sebagai spesies terpisah, Pistacia palaestina, tetapi kini dianggap sebagai sinonim P. terebinthus. Pohon ini berumah dua, sehingga spesimen jantan dan betina harus ada agar populasinya dapat berkembang biak. Bunga merah keunguan muncul bersama daun baru pada awal musim semi. Buahnya yang dapat dimakan berupa buah batu bulat kecil berdiameter 5-7 mm, berwarna merah hingga hitam saat matang.

Pohon terpentin menyukai daerah yang relatif lembap, pada ketinggian hingga 600 m. Tanaman ini lebih tahan terhadap embun beku yang lebih intens dan kekeringan musim panas daripada pohon mastik. Tanaman ini umum dijumpai di kawasan garrigue dan maquis. Tangkai anak daun pohon terpentin sederhana, sedangkan tangkai anak daun pohon mastik pipih dan bersayap.

Kata turpentin awalnya digunakan untuk menyebut eksudat pohon terpentin, yang kini disebut turpentin Chian, Chios, atau Siprus. Nama tersebut kemudian digunakan untuk turpentin mentah dan minyak esensial dari pohon konifer. Kata ini berasal dari kata benda Yunani terebinthos, nama pohon terpentin. Sumber utama turpentin pohon terpentin adalah P. atlantica, yang menghasilkan resin melimpah, sedangkan P. terebinthus hanya menghasilkan sedikit.

Minyak esensial daun mengandung α-pinene (33-47%), limonene (17-29%), dan β-pinene (3-12%). Minyak esensial puru mengandung α-pinene (53-66%), limonene (17-23%), dan β-pinene (0-11%). Puru terbentuk akibat manipulasi pohon oleh kutu daun. Puru mengandung campuran 60% resin, 36% tanin, dan 4% minyak esensial. Komposisi kimia minyak esensial berbeda-beda di antara organ tanaman dan populasi tanaman.

Tanaman ini kaya akan tanin dan zat resin. Puru yang sering ditemukan pada tanaman ini digunakan untuk menyamak kulit. Di Siprus, buahnya digunakan untuk membuat roti khas desa. Minuman mirip kopi dibuat dari buah yang disangrai, dan sabun dibuat dari minyaknya. Di Sporades Utara, tunasnya digunakan sebagai sayuran. Getah mastik Chios berasal dari Pistacia lentiscus.

Orang mengunyah resinnya seperti permen karet, menggunakannya untuk memberi rasa pada minuman fermentasi dan manisan, serta sebagai pengganti getah mastik Chios. Dalam pengobatan tradisional, resin ini digunakan untuk merawat bibir, meredakan gangguan pencernaan, dan mengatasi infeksi saluran pernapasan. Triterpenoid dalam resin meliputi asam isomastikadienonat (26%), 28-norolean-17-en-3-one (18%), dan asam mastikadienonat (7%). Triterpena juga telah diekstrak dari puru.

—

Terkait: Alpha Pinene · Angelica · Akar Angelica · Minyak Akar Angelica · Artemisia · Barrenwort · Beachheather · Pohon Behini