Absolut Daun Violet

Absolut daun violet dibuat dari daun Viola odorata, spesies tumbuhan berbunga dalam famili Violaceae. Daun dan bunga tanaman ini telah digunakan untuk membuat wewangian. Bunga violet terutama dibudidayakan di Prancis dan Mesir, lalu diekstrak secara lokal.

Viola odorata adalah tumbuhan herba tahunan kecil yang tahan banting, menyebar melalui stolon dan tumbuh hingga sekitar 15 sentimeter. Daunnya yang berbentuk ginjal tumbuh dalam roset basal dan panjangnya mencapai 6 cm, sedangkan bunganya yang harum biasanya berwarna violet tua atau putih.

Aroma manis bunga violet terbukti populer, terutama pada akhir era Victoria, dan digunakan dalam berbagai wewangian kosmetik dan parfum. Kombinasi α-ionone dan β-ionone merupakan ciri khas aroma bunga violet. Nama ionone berasal dari kata Yunani ion, yang berarti violet. Ekstrak asli bunga violet masih digunakan pada awal abad ke-20, tetapi pada akhir 1950-an dan awal 1960-an, produksinya hampir berhenti. Pada 1923, bunga dan daun dilaporkan dikumpulkan dan diekstrak secara terpisah untuk wewangian.

Sebuah penelitian terhadap absolut daun violet mengidentifikasi 70 senyawa, 61 di antaranya belum pernah dilaporkan sebelumnya pada spesies ini. Absolut asal Prancis dan Mesir menunjukkan profil olfaktori yang berbeda pada nada atas maupun nada tengah. Etil heksanoat dan (2E,6Z)-nona-2,6-dienol hanya ditemukan pada sampel Prancis, sedangkan (E,E)-hepta-2,4-dienal, asam heksanoat, limonena, tridekana, dan eugenol hanya ditemukan pada sampel Mesir. Sampel Mesir memiliki cis-rose oxide, trans-rose oxide, dan 3,5,5-trimethylcyclohex-2-enone sebagai penanda odorannya. Absolut dianalisis menggunakan mikroekstraksi fase padat ruang kepala dengan GC/MS serta kromatografi gas-olfaktometri/spektrometri massa. Pent-1-en-3-ol, 3-methylbut-2-enal, 2-methoxy-3-(1-methylethyl)pyrazine, 4-ethylbenzaldehyde, β-phenethyl formate, dan 2-methoxy-3-(2-methylpropyl)pyrazine merupakan penanda odorannya pada sampel Prancis.

Absolut daun violet adalah absolut, salah satu jenis ekstrak yang mengandung zat aromatik dengan konsentrasi lebih tinggi daripada minyak esensial, hingga 80-90 persen, dan lebih lambat menguap. Masa simpannya 24 bulan atau lebih jika disimpan dengan benar.

Aroma (2E,6Z)-2,6-nonadienal digambarkan sebagai hijau, berlemak, kering, mentimun, daun violet, dan melon.

Jelajahi ketujuh ekstrak dalam Set Discovery.

—

Terkait: Acronychia Pedunculata · Adoxal · Agave · Alga · Lidah Buaya · Nada Aromatik · Asparagus · Alpukat