Wortel Liar

Wortel liar (Daucus carota), juga disebut Queen Anne's lace, adalah tanaman berbunga dari famili Apiaceae. Komponen utama minyak hasil penyulingannya adalah karotol. Komponen aktif farmakologis dari ekstrak biji wortel adalah tiga flavon: luteolin, luteolin 3'-O-beta-D-glukopiranosida, dan luteolin 4'-O-beta-D-glukopiranosida.

Karotol adalah alkohol seskuiterpena dengan rumus C₁₅H₂₆O. Senyawa ini menyusun sekitar 40% minyak biji wortel. Karotol diduga terbentuk di dalam biji wortel selama masa pertumbuhan. Minyak atsiri biji wortel India memiliki kandungan karotol yang lebih tinggi. Prancis adalah salah satu produsen terbesar biji wortel untuk pembiakan, dengan lokasi produksi biji utamanya di wilayah selatan dan barat negara tersebut.

Wortel liar adalah tanaman herba dwitahunan yang agak bervariasi dan tumbuh setinggi 30-100 cm, jarang mencapai 120 cm. Bunganya kecil dan putih kusam, bergerombol dalam payung datar yang padat. Tanaman ini berasal dari wilayah beriklim sedang di Afro-Eurasia dan telah dinaturalisasi secara luas di tempat lain. Tanaman ini umumnya ditemukan di padang rumput, sepanjang tepi jalan, dan di lahan yang tidak digunakan. Wortel yang dibudidayakan sebagai tanaman pangan adalah kultivar dari subspesies domestik Daucus carota subsp. sativus. Kontak kulit dengan dedaunannya, terutama yang basah, dapat menyebabkan iritasi kulit pada sebagian orang.

Jelajahi ketujuh ekstrak dalam Set Penemuan.

—

Terkait: Acronychia Pedunculata · Adoxal · Agave · Alga · Lidah Buaya · Aroma · Asparagus · Alpukat