Z-11 HD

Z-11-Heksadesenal adalah aldehida lemak tak jenuh dengan enam belas atom karbon, (Z)-heksadek-11-enal. Senyawa ini berperan sebagai feromon dan digunakan sebagai atraktan serangga.
- Type
- Bahan baku
- Olfactive family
- Buah-bahan
- Source
- Awalnya diisolasi dari ovipositor ngengat plume artichoke betina yang masih perawan
- Chemical class
- Aldehida lemak
Aroma
Kisah Lengkap
Tahukah Anda?
Helicoverpa zea, ngengat yang antena jantannya mendeteksi aldehida ini sebagai komponen utama feromon, termasuk di antara spesies ngengat yang melepaskan feromon seks untuk menarik pasangan. Beberapa ngengat dan kupu-kupu dapat mendeteksi calon pasangan dari jarak hingga 10 km.
Ekstraksi & Kimia
Metode ekstraksi
Sintesis komersial 11-heksadesenal dimulai dengan bahan awal yang sesuai, sering kali alkena atau alkuna rantai panjang, yang menjalani hidroformilasi untuk menambahkan gugus formil dan menghasilkan zat antara aldehida. Zat antara aldehida tersebut kemudian direduksi menjadi alkohol menggunakan zat pereduksi seperti natrium borohidrida atau litium aluminium hidrida. Alkohol tersebut diisomerisasi sehingga ikatan rangkap berada pada atom karbon ke-11 dalam konfigurasi cis (Z). Terakhir, alkohol dioksidasi menjadi aldehida. Tahap terakhir ini dapat menggunakan zat pengoksidasi seperti piridinium klorokromat atau reagen lain yang sesuai.
- Rumus
- C₁₆H₃₀O
- CAS
- 53939-28-9
- Sinonim
- (Z)-11-heksadesenal, cis-11-heksadesenal, 11-heksadesenal
Tidak ada Standar IFRA untuk bahan itu sendiri (Amandemen ke-51)
- Indeks bias
- 1.451 ± 0.02 (est)
Dalam Parfumeri
Penggunaan yang dijelaskan untuk molekul ini adalah sebagai penarik serangga.
Lihat Juga
6 nadaSumber
6- 11-hexadecenalaeru.herts.ac.uk
- 11-Hexadecenal, (11Z)PubChem
- (Z)-hexadec-11-enal (CHEBI:146175)EMBL-EBI
- IFRA Standards, 51st AmendmentIFRA
- (Z)-11-hexadecenalThe Good Scents Company
- Human pheromoneWikipedia