Erbaceo, canforaceo e secco — non floreale nel senso del banco profumi. Il crisantemo profuma come un freddo giardino di un tempio giapponese: tè verde, terra umida e foglie aromatiche schiacciate.
Erbaceo e canforaceo piuttosto che dolce-floreale. L'impressione dominante è medicinale-aromatica: canfora, borneolo ed eucaliptolo creano una qualità fresca, penetrante, quasi mentolata. Sotto, un'amarezza verde-secca e fogliosa ricorda il tè di crisantemo infuso. Meno dolce della camomilla, più angolare della lavanda, con una base leggermente legnosa e pepata data dal borneolo. Qui non c'è nulla che suggerisca un fiore convenzionale — è botanico nel senso dell'erboristeria.
Evolution over time
Immediately
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Esplosione netta canforacea-erbacea con freschezza di eucaliptolo e amarezza verde fogliosa
After a few hours
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Calore secco, legnoso-borneol con residuo carattere medicinale-aromatico e sfumature di tè verde
After a few days
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Flebile traccia legnosa-peperina con secchezza di erbe essiccate — austera e silenziosa
Terroir & Origins
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The Full Story
Il crisantemo non è un fiore dolce. Il genere (famiglia Asteraceae) comprende centinaia di cultivar, e la maggior parte di esse ha un profumo più erbaceo che floreale — canforaceo, verde e leggermente amaro, con sfumature medicinali più vicine all'artemisia o alla camomilla che alla rosa o al gelsomino. In Asia orientale, il crisantemo viene preparato come tè, usato nella medicina tradizionale e esposto durante i festival autunnali. Nella profumeria occidentale, rimane raro.
L'analisi chimica dell'olio essenziale di crisantemo rivela un profilo dominato da monoterpeni: il canfora è il componente più abbondante, seguito da borneolo, crisantenone, eucaliptolo (1,8-cineolo), alfa-pinene e campene. I monoterpenoidi e i loro derivati ossigenati rappresentano dal 69 al 99% del contenuto volatile totale a seconda della cultivar. Questa non è una composizione floreale — è più vicina a un'erba medicinale.
La distillazione a vapore dei petali produce un olio essenziale giallo pallido con un carattere erbaceo-canforaceo distinto. La resa è modesta. I panel di valutazione sensoriale descrivono l'olio in sei attributi: floreale, legnoso, erbaceo, fruttato, aspro e mentolato — con le qualità erbacee-mentolate e erbacee tipicamente dominanti.
Nella profumeria, le note di crisantemo funzionano nel cuore, contribuendo a un carattere erbaceo-verde-floreale insolito che rompe la monotonia dei fiori bianchi convenzionali. La nota funziona bene in chypre verdi, fougère erbacee e composizioni infuse di tè.
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L'olio essenziale di crisantemo è dominato dal canfora — la stessa molecola che si trova nel legno di canfora e usata nelle sfere antimuffa. Il fiore ha un profumo più simile a un armadietto della farmacia che a un bouquet.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Distillazione a vapore (idrodistillazione) di petali di fiori freschi, tipicamente utilizzando un apparecchio di tipo Clevenger. L’olio essenziale è di colore giallo pallido fino a incolore, con un carattere erbaceo-camforaceo. Per l’identificazione analitica dei composti volatili si utilizza l’estrazione in fase solida da headspace (SPME) abbinata a GC-MS. I dati di resa per la produzione commerciale sono limitati in letteratura.
Il crisantemo funziona come nota di cuore con un carattere erbaceo-canforaceo insolito che lo distingue dai fiori convenzionali. L’olio essenziale — dominato da canfora, borneolo e crisantenone — si avvicina più alle erbe medicinali che ai fiori bianchi. Nelle composizioni, offre una profondità secca, verde e leggermente amara, utile in accordi infusi di tè, chypre verdi e fougère erbacee. La nota si abbina a tè verde, artemisia, vetiver e legni secchi. Ha un carattere distintamente dell’Asia orientale e appare più spesso in composizioni di nicchia con riferimenti estetici giapponesi o cinesi. Nessuna fragranza Première Peau presenta attualmente una nota di crisantemo.
