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Citrale

Q: Is Citrale natural or synthetic?

. Extraction: Si trova in alte concentrazioni in citronella, May Chang, verbena. Prodotto anche sinteticamente..

PROFUMI AGRUMATI / agrumi · limone · fresco

Citrale

Category	PROFUMI AGRUMATI
Subcategory	agrumi · limone · fresco
Origin
Volatility	Nota di testa
Botanical	N/A — naturalmente presente in Cymbopogon citratus (citronella), Litsea cubeba (May Chang), Backhousia citriodora (mirto al limone)
Appearance	Liquido chiaro di colore giallo pallido con forte odore di limone
Producing Countries	Cina (olio di Litsea cubeba), India, Guatemala (olio di citronella); prodotto anche sinteticamente a livello mondiale
Pyramid	Inizio

Tagliente, luminoso come il limone, simile alla verbena. Il citrale (CAS 5392-40-5) è la molecola che ha l'odore più puro di limone. Più pungente del limonene, è anche il materiale di partenza per la sintesi dell'ionone.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Tagliente, limonoso, simile alla verbena. La molecola più limonosa che esista. Come mordere una scorza di limone: immediato, penetrante. Volatile e instabile ma inconfondibile.

Evolution over time

Immediately

Esplosione acuta di limone brillante

After a few hours

Acidità di verbena al limone, nota erbacea

After a few days

Per lo più dissipata, deboli prodotti di ossidazione

The Full Story

Il Citral (CAS 5392-40-5) è costituito da due isomeri: geraniale e nerale. 65-85% dell'olio di citronella. La molecola più direttamente limonata in natura. Più pungente del limonene, con un tocco erbaceo-verve di verbena.

È anche il materiale di partenza chiave per la sintesi di ionone (viola) e vitamina A. Potente ma volatile e soggetto a ossidazione.

Potenziale sensibilizzante che limita l'uso nei prodotti leave-on.

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Did You Know?

Did you know?

Il citrale è il punto di partenza per la produzione di iononi (viola) e vitamina A. Il percorso dal limone alla viola passa attraverso il citrale: reazioni chimiche trasformano questo aldeide agrumato pungente in un chetone caldo e polveroso.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Si trova in alte concentrazioni in citronella, May Chang, verbena. Prodotto anche sinteticamente.

Molecular Formula	C10H16O
CAS Number	5392-40-5
Botanical Name	N/A — naturalmente presente in Cymbopogon citratus (citronella), Litsea cubeba (May Chang), Backhousia citriodora (mirto al limone)
IFRA Status	Limitato — il citrale è un allergene dichiarato per le fragranze secondo il Regolamento cosmetici UE (CE) n. 1223/2009. IFRA stabilisce i livelli massimi di utilizzo a seconda della categoria di prodotto.
Synonyms	3,7-DIMETIL-2,6-OTTADIENALE · LEMONAL
Physical Properties
Appearance	Liquido chiaro di colore giallo pallido con forte odore di limone
Boiling Point	228,00 a 229,00 °C. @ 760,00 mm Hg
Flash Point	195,00 °F. TCC (90,00 °C.)
Specific Gravity	0,88500 a 0,89100 @ 25,00 °C.
Refractive Index	1,48600 a 1,49000 @ 20,00 °C.

In Perfumery

Modificatore della nota di testa al limone. CAS 5392-40-5. 65-85% di olio di citronella. La molecola di limone più pungente. Anche materia prima per la sintesi dell'ionone. Preoccupazioni di sensibilizzazione limitano l'uso leave-on.