Ravanello Daikon

AccordoFRUTTA, VERDURA E FRUTTA A GUSCIOfresco · verde · terroso
CuorePiramide
3/5Intensità
—Tenacia
4Origini

Editorial noteWe own no rights to this material, its name or its trademark. This entry is independent editorial journalism, published under freedom of expression.

Esemplare
Ravanello Daikon ingrediente di profumeria
Cuore
Raphanus sativus var. longipinnatus
Fantasia/Concetto
Definizione

Il daikon è un grande ravanello bianco dal sapore delicato, popolare nella cucina asiatica e nella profumeria.

VERDE DOLCE FRESCO
rapa bianca, daikon
Tipo
Accordo
Famiglia olfattiva
Fruttati
Fonte
radice commestibile (uso alimentare solo, non estratta per profumeria)
Classe chimica
nota fantasy (accordo)
Strumenti
Piramide
TTesta
HCuore
BFondo
3/5Intensità
Media
intensità olfattiva
Paesi produttori
Cina India Giappone Corea del Sud

Profumo

Il ravanello daikon emana un aroma fresco e verde, simile a un giardino croccante. Il suo profumo può essere paragonato a quello dell'erba appena tagliata erba, con una leggera nota terrosa che aggiunge profondità. La fragranza è luminosa e rinvigorente.

Evoluzione del profumo

Man mano che la fragranza si sviluppa, le note verdi iniziali diventano più stratificate. Questa evoluzione rende il ravanello daikon un'aggiunta piacevole a composizioni che beneficiano di un carattere fresco e naturale. Il profumo rimane leggero e arioso.

Accordi distintivi

Su un cartoncino dopo 24 ore, la nota del ravanello daikon può evolversi in un aroma verde più attenuato, mostrando una delicata terra che persiste dolcemente. Questa qualità duratura ne evidenzia il ruolo come nota di base intrigante in alcune composizioni di fragranze.

La storia completa

Il ravanello daikon, scientificamente noto come Raphanus sativus var. longipinnatus, è una verdura adattabile con radici profondenelle tradizioni culinarie asiatiche. Originario dell'Asia orientale, in particolare del Giappone, questo ravanello si caratterizza per la sua forma allungata e la consistenza croccante. Sebbene sia comune in insalate, sottaceti e zuppe, il suo aroma e il profilo aromatico hanno anche attirato l'attenzione dei profumieri in cerca di note fresche e verdi..

Esplora tutti e sette gli estratti nel Discovery Set.

Origine e Produzione

Raccolto principalmente durante le stagioni fresche, il ravanello daikon è noto per il suo sapore delicato, leggermente dolce, e la sua consistenza croccante. È un alimento base nelle cucine e trova impiego anche nella medicina tradizionale. La capacità della verdura di assorbire i sapori la rende un ingrediente notevole, che collega il mondo commestibile a quello aromatico.

Chimica e Profilo Olfattivo

Nella profumeria, il ravanello daikon ha un profilo aromatico intrigante, croccante, verde e leggermente terroso. Questo lo rende una scelta interessante per fragranze che vogliono trasmettere una sensazione di freschezza e vitalità. La sua incorporazione nelle composizioni olfattive aggiunge carattere, spesso abbinato a note agrumate o erbacee per esaltarne le qualità rinfrescanti.

Lo Sapevi Che?

Il ravanello daikon appare nella cucina giapponese per il suo sapore e perché può aiutare la digestione.

Estrazione e chimica

Metodo di estrazione

Non esiste un olio essenziale commerciale di ravanello daikon per la profumeria. Il profumo pungente, verde e solforoso potrebbe essere evocato utilizzando composti sintetici di tipo isotiocianato.

Formula
N/A — complesso naturale (composto volatile chiave: 4-metiltio-3-butenile isotiocianato)
CAS
N/D — nessun olio essenziale commerciale
Botanica
Raphanus sativus var. longipinnatus
Aspetto
N/D — nessun estratto commerciale
Intensità olfattiva
Medio
Sinonimi
rapa bianca, daikon
Stato IFRA
Vedi nota

Nessuna restrizione nota

Proprietà fisiche
Nota
Il ravanello daikon non è distillato commercialmente per la profumeria. Composto aromatico chiave: 4-metiltio-3-butenil isotiocianato (MTBITC). Usato come nota concettuale evocativa.

In profumeria

Nella profumeria, il ravanello daikon è una nota di cuore, che aggiunge un elemento fresco e verde alle composizioni. Il suo profilo olfattivo si combina con note agrumate, permettendo un’esperienza fragrante luminosa e vivace. Può completare note floreali e erbacee, rafforzando la struttura di una fragranza. La sua versatilità lo rende un ingrediente prezioso per creare profumi moderni e freschi che trasmettono un senso di natura e vitalità.

Ruolo nella formula
01modificatore
02nota distintiva
03agente sollevante
04naturalizzatore
05volumizzante
Disponibile come
accordo sintetico nota fantasy

Vedi anche

8 note
Pomodoro fresco · verde · dolce Fico verde · fruttato · legnoso Ciliegia fruttato · mandorla · dolce Cocco gourmand · lattonico · tropicale Ananas SugarLoaf fruttato · tropicale · dolce Chayote fresco · verde · fruttato Guaranà seme · pianta ricca di caffeina Seta di Mais dolce · verde · cremoso
I sette extraits
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
Glossario di profumeria PREMIEREPEAU →