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Il verde universale: prato appena tagliato, fili spezzati, terra umida al margine. L’erba profuma di un sabato mattina in periferia — pungente, vegetale, viva, immediatamente riconoscibile.
Tagliente, crudo, universalmente verde. L'odore verde più elementare: nessun fiore, nessuna erba, solo tessuto vegetale strappato che rilascia il suo arsenale volatile. Più umido e succoso del fieno secco, meno amaro del galbano, meno erbaceo del basilico. Un leggero sottotono dolce si nasconde sotto la nitidezza.
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The Full Story
L’erba in profumeria si riferisce all’impressione di prato appena tagliato -- la specifica miscela di composti volatili delle foglie verdi (GLV) rilasciati quando le lame d’erba vengono danneggiate meccanicamente. La molecola chiave è il cis-3-esenolo (alcol fogliare, CAS 928-96-1), supportata da cis-3-esenale (aldeide fogliare), trans-2-esenale e cis-3-esenil acetato (acetato fogliare).
Questi composti C6 sono prodotti enzimaticamente tramite la via della lipossigenasi entro pochi secondi dal danno cellulare -- un segnale biochimico di distress che attira insetti predatori ad attaccare gli erbivori che si nutrono della pianta. L’odore dell’erba tagliata è letteralmente un grido chimico di aiuto.
In profumeria, l’erba funziona come una nota di testa verde modificatrice di volatilità molto alta. Fornisce un impatto verde immediato e vivido che si dissipa rapidamente. La nota è centrale nelle composizioni verdi, acquatiche, fresche e all’aperto. Il salicilato di cis-3-esenile estende l’impressione verde nel cuore con migliore tenacità.
Did You Know?
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Il cis-3-esenolo, la molecola principale dell’erba appena tagliata, è prodotto praticamente da ogni pianta verde sulla Terra. Si stima che la vegetazione terrestre rilasci circa 1 miliardo di tonnellate di composti organici volatili delle foglie verdi all’anno, rendendo l’odore dell’erba tagliata un composto organico volatile biogenico abbondante nell’atmosfera.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Nessun olio essenziale di erba è utilizzato commercialmente. La nota viene ottenuta sinteticamente: cis-3-esenolo (CAS 928-96-1), cis-3-esenile acetato (CAS 3681-71-8) e composti correlati C6 a foglia verde.
Molecular Formula
Composto chiave: cis-3-hexen-1-ol C₆H₁₂O
CAS Number
N/A — estratto naturale, nessun singolo CAS
Botanical Name
Famiglia delle Poaceae (varie specie)
IFRA Status
Nessuna restrizione nota
Synonyms
erba verde, fieno
Physical Properties
Odor Strength
Medio
Appearance
liquido chiaro giallo pallido (stimato)
In Perfumery
L'erba è un modificatore verde di nota di testa che fornisce l'impressione più elementare di pianta appena tagliata. Molecola chiave: cis-3-hexenolo (alcol fogliare, CAS 928-96-1), supportata da cis-3-hexenale e acetato di cis-3-hexenile. Estremamente volatile con tenacità minima. Il salicilato di cis-3-hexenile estende l'impressione verde nel cuore. Centrale nelle composizioni verdi, acquatiche, fresche e all'aperto.
