Erbaceo dolce-rosato, leggermente pepato. Il gingergrass ha un profumo simile a un parente più morbido e dolce della citronella: geraniolo floreale su una base calda e erbacea, senza il calore dello zenzero.
Dolce-rosato da geraniolo elevato, ma più ruvido e erbaceo rispetto a palmarosa. Una nota legnosa-peperina di beta-cariofillene aggiunge un tocco selvaggio e grezzo assente dal geranio rosa pulito. Meno pulito di palmarosa, meno pulito del geranio Pelargonium, con un carattere distintamente erbaceo-dolce-peperino.
Emergono cariofillene legnoso e pepato, la rosa si ammorbidisce
After a few days
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Calore erbaceo-floreale tenue, secco e discreto
Terroir & Origins
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The Full Story
Gingergrass (Cymbopogon martini var. sofi a) è un'erba strettamente correlata al palmarosa (C. martini var. moti a). Nonostante il nome, non ha alcun legame botanico con lo zenzero (Zingiber officinale). L'olio essenziale è distillato a vapore dalle parti aeree ed è significativamente più economico del palmarosa, con un carattere più verde e meno pulito.
Il profilo volatile è ricco di geraniolo (floreale-rosato, 40-60%) e acetato di geranile (fruttato-floreale), simile al palmarosa ma con proporzioni più elevate di beta-cariofillene (legnoso-peperato) e limonene (agrumato) che gli conferiscono un carattere più ruvido e erbaceo. Risulta meno pulito del palmarosa e meno pulito del geranio rosa.
In profumeria, il gingergrass è una fonte economica di geraniolo naturale e un modificatore di nota di cuore nelle composizioni che necessitano di un'impressione rosata-verde senza il costo della rosa o del palmarosa. Funziona bene in saponi, freschi floreali e fragranze funzionali.
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Il gingergrass e la palmarosa sono varietà della stessa specie (Cymbopogon martini). La differenza tra la var. sofia (gingergrass) e la var. motia (palmarosa) riguarda principalmente il contenuto di geraniolo: la palmarosa può raggiungere l'80-95% di geraniolo, mentre il gingergrass si mantiene tipicamente tra il 40 e il 60%, con proporzioni più elevate di terpeni secondari.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Distillazione a vapore delle parti aeree (foglie e steli) di Cymbopogon martini var. sofia. Resa approssimativa 0,5-1,0%. Olio di colore giallo pallido con un odore dolce, rosato e erbaceo. Produzione principale in India e Nepal.
Limitato — il livello di perossido deve essere < 20 mmol/L
Synonyms
Palmarosa, geranio indiano
Physical Properties
Odor Strength
Medio
Appearance
liquido oleoso giallo scuro trasparente
Flash Point
152,00 °F. TCC (66,67 °C)
Specific Gravity
0,90000 a 0,95300 @ 25,00 °C
Refractive Index
1,47800 a 1,49300 @ 20,00 °C
In Perfumery
L'olio di gingergrass è una fonte economica di geraniolo che funziona come modificatore della nota di cuore rosata-verde. Il suo carattere più ruvido e erbaceo (beta-cariofillene, limonene) lo distingue dalla palmarosa. L'olio è utilizzato in saponi, fragranze fresche-floreali e funzionali dove è necessaria un'impressione rosata-geraniolo a un costo inferiore. Non è un sostituto della rosa o del geranio pregiati nelle composizioni di prestigio.
