Prugna Scura Wu Mei

AccordoFRUTTA, VERDURA E FRUTTA A GUSCIOfruttato · dolce · ricco
HeartPyramid
3/5Strength
—Tenacity
1Origins

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Specimen
Prugna Scura Wu Mei perfume ingredient
Cuore
Prunus mume (frutto affumicato/essiccato)
Fantasia/Concetto
Definition

Prugna secca affumicata (Prunus mume) — dolce-acidula e densa, con una profondità scura, quasi fermentata. Una nota di fantasia nella profumeria, ricostruita da accordi piuttosto che estratta.

DOLCE FRUTTATO GOURMAND CALDO
WU MEI PRUGNA ESSICCATA PRUGNA NERA
Instruments
Pyramid
TTop
HHeart
BBase
3/5Strength
Medio
odour strength
Tenacity on blotter
Not measured for this material.
Producing countries
Cina

Scent

Su un cartoncino la prima impressione è fruttata, ma non frutta fresca — qualcosa di più denso. Una dolcezza marmellatosa, quasi come una composta di prugne che sobbolle a fuoco lento, con una punta acidula che evita che diventi stucchevole. C'è fumo, lieve e secco, come il residuo all'interno di una scatola di legno per affumicare.

Dopo un'ora l'acidità si attenua. Ciò che rimane è più caldo e rotondo — frutta secca lasciata in un sacchetto di carta, zuccheri concentrati, un accenno di fermentazione. Il fumo persiste come un filo sottile e secco sotto.

Sulla pelle dopo diverse ore: una dolcezza scura, compatta e intima. Meno frutta, più caramello e legno secco. La nota acidula è sparita.

The Full Story

Wu mei è il frutto affumicato e essiccato di Prunus mume, la prugna cinese (diversa dalla Prunus domestica europea). La preparazione prevede la raccolta del frutto quasi maturo, quindi l’affumicatura e l’essiccazione al sole fino a quando la polpa diventa nera e gli zuccheri si concentrano in una pasta densa, dolce e acidula. Wu mei è stato utilizzato nella medicina e nella cucina cinese per oltre duemila anni ed è uno dei frutti conservati più antichi documentati nella farmacopoeia dell’Asia orientale.

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Non esiste un olio essenziale commerciale o un assoluto di wu mei per la profumeria. La nota è un accordo di fantasia, tipicamente ricostruito usando combinazioni di damascenone (simile alla prugna), furfurale (affumicato, caramellato) e varie lattoni per la dimensione cremosa-fruttata. Il qualificativo "dark" indica il carattere essiccato e fermentato piuttosto che la prugna fresca.

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Did You Know?

Il Wu Mei Prugna Scura è usato in profumeria ed è anche un ingrediente popolare nella medicina tradizionale cinese, ritenuto avere vari benefici per la salute.

Extraction & Chemistry

Extraction method

Lavorazione della frutta secca

Formula
N/A - frutta naturale
CAS
N/A - frutta secca naturale
Botanical
Prunus mume (frutto affumicato/essiccato)
Appearance
Frutto secco rugoso da marrone scuro a nero; l'estratto è un liquido ambra scuro
Odour strength
Medio
Synonyms
WU MEI PRUGNA ESSICCATA PRUGNA NERA
IFRA status
See note

Nessuna restrizione nota

Physical properties
Note
Frutto affumicato/essiccato di Prunus mume. Ingrediente tradizionale cinese.

In Perfumery

Nella profumeria, Dark Plum Wu Mei appare come nota di cuore o di fondo, aggiungendo un carattere ricco e fruttato che valorizza l'intera composizione. Il suo profilo dolce e acidulo si abbina bene a note floreali come gelsomino o peonia, così come a elementi gourmand più profondi come vaniglia e caramello. Questa nota può anche completare le spezie, aggiungendo un contrasto intrigante che aumenta la complessità di una fragranza. I profumieri apprezzano Dark Plum Wu Mei perché può donare calore e profondità a una fragranza, rendendola un ingrediente adattabile sia per composizioni leggere che scure. Il suo profilo olfattivo le permette di emergere pur fondendosi in modo equilibrato con gli altri ingredienti, offrendo un bilanciamento tra dolcezza e complessità.

Role in the formula
01modificatore
02nota firma
03legante
04amplificatore
Available as
accordo sintetico nota fantasy

See Also

5 note