Narcotico, verde-floreale, con una dolcezza intensa simile al miele. Narciso jonquilla — un narciso primaverile il cui profumo è più intenso e indolico di quanto ci si aspetti.
Pesante, narcotico, miele-verde con una sottotono animalico. Più complesso e intenso del narciso, meno indolico della tuberosa, con una qualità specifica di narciso-verde che è sia fresca che soffocante. Il contenuto di indolo gli conferisce un leggero margine fecale-animalico ad alta concentrazione che diventa inebriantemente bello alla dose giusta.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Esplosione intensa di miele-verde, floreale narcotico
Residuo persistente miele-verde, scuro e complesso
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Il giunchiglia (Narcissus jonquilla) è una specie di narciso originaria della Penisola Iberica e del sud della Francia. A differenza del comune narciso da giardino (N. pseudonarcissus), che ha un profumo leggero e pulito, il giunchiglia produce un fiore intensamente profumato con un carattere pesante, narcotico, miele-verde.
L'assoluta di giunchiglia è una delle assolute floreali più costose nella profumeria. Il profumo è complesso: una nota di testa dolce e mielata-floreale, un carattere verde di narciso nel cuore e una base lievemente animalica-indolica. I principali odoranti includono acetato di benzile, indolo (responsabile della pesantezza narcotica), linalolo e metil benzoato.
La produzione è concentrata nella regione di Grasse, nel sud della Francia, dove i giunchiglie vengono raccolti in primavera. L'assoluta si ottiene tramite estrazione con solvente attraverso il concreto, producendo un liquido viscoso di colore arancione scuro-marrone con un'eccezionale ricchezza olfattiva.
Esplora tutti e sette gli estratti nel Discovery Set.
Il nome del genere Narcissus potrebbe derivare dal greco 'narke' (intorpidimento, torpore) — la radice di 'narcotico'. Si credeva che il forte profumo dei fiori causasse sonnolenza. I bulbi contengono l'alcaloide narciclasina, che è tossico e ha dimostrato di avere proprietà antitumorali in studi di laboratorio.
Extraction & Chemistry
Extraction method: L'estrazione con solvente dei fiori di Narcissus jonquilla produce un concreto, che viene ulteriormente lavorato per ottenere un assoluto. L'assoluto è un liquido viscoso di colore arancione scuro-marrone. Le rese sono estremamente basse — circa lo 0,04% di assoluto dai fiori freschi. La produzione avviene principalmente a Grasse, in Francia, durante la raccolta primaverile. Si tratta di un'estrazione floreale laboriosa e costosa.
L'assoluto di giunchiglia è una nota di cuore che conferisce un carattere narcotico, floreale miele-verde. Un ingrediente naturale pregiato e costoso nella profumeria di alta gamma. Funziona in composizioni a base di narciso, fioriture primaverili e accordi concentrati di fiori bianchi. Il contenuto di indolo lo rende un ponte verso territori animalico-floreali. Compatibile con giacinto, tuberosa e gelsomino. La qualità verde-narciso si abbina a foglia di violetta e galbano. La sua rarità e costo significano che viene usato a concentrazioni molto basse — poche gocce trasformano una composizione.
