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Fior d'Arancio Mandarino

Q: Is Fior d'Arancio Mandarino natural or synthetic?

. Extraction: Non comunemente estratto a scopo commerciale. Gli alberi di mandarino sono coltivati per la produzione di frutta. La nota è ricostruita a partire da neroli (da Citrus aurantium), metil antranilato e materiali dolci e floreali. Esistono alcuni idrosoli artigianali di fiori di mandarino nelle regioni mediterranee di coltivazione degli agrumi..

FIORI / floreale · agrumato · fresco

Category	FIORI
Subcategory	floreale · agrumato · fresco
Origin
Volatility	Nota di cuore
Botanical	Citrus reticulata
Appearance	Liquido da giallo pallido a dorato con odore dolce floreale-citrico
Odor Strength	Medio
Producing Countries	Italia, Spagna
Pyramid	Cuore

Dolce-floreale, mielato, con una brillantezza di scorza di mandarino. I fiori di Citrus reticulata — simili al neroli ma più dolci, meno amari e più accessibili.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Dolce-floreale, mielato, con una luminosità di scorza di mandarino e una dolcezza simile all'uva data dal metil antranilato. Meno amaro del neroli, meno formale, più accessibile. Il metil antranilato conferisce una dolcezza particolare e rotonda assente nel fiore d'arancio amaro. Più caldo e avvolgente rispetto ad altri fiori di agrumi.

Evolution over time

Immediately

Esplosione dolce di agrumi e fiori, mielata e luminosa

After a few hours

Calore floreale morbido e rotondo, con un sottofondo dolce d'uva

After a few days

Debole residuo dolce-floreale

Terroir & Origins

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The Full Story

Il fiore di mandarino (fiori di Citrus reticulata) condivide il carattere generale di fiore agrumato del neroli ma con differenze notevoli. Il fiore di mandarino è più dolce, meno amaro e più mielato rispetto al fiore di arancio amaro (C. aurantium), da cui tradizionalmente si distilla il neroli.

Il profilo volatile include linalolo, metil antranilato (la molecola responsabile della particolare dolcezza simile all'uva del mandarino), limonene e vari monoterpeni ossigenati. Il contenuto di metil antranilato è il fattore chiave che differenzia — conferisce al fiore di mandarino un carattere più dolce e più rotondo rispetto al neroli.

Il fiore di mandarino è raramente estratto commercialmente perché gli alberi di mandarino sono coltivati per il frutto, non per i fiori. La nota è ricostruita usando neroli, metil antranilato e materiali dolci-floreali.

Prova tutti e sette gli estratti nel Discovery Set.

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Did You Know?

Did you know?

L’antranilato di metile, la molecola che conferisce al fiore di mandarino la sua dolcezza simile all’uva, è anche il principale agente aromatizzante nelle caramelle e nelle bibite al gusto d’uva. Viene inoltre utilizzato come repellente per uccelli — la maggior parte degli uccelli lo trova sgradevole, mentre gli esseri umani lo percepiscono come dolce.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Non comunemente estratto a scopo commerciale. Gli alberi di mandarino sono coltivati per la produzione di frutta. La nota è ricostruita a partire da neroli (da Citrus aurantium), metil antranilato e materiali dolci e floreali. Esistono alcuni idrosoli artigianali di fiori di mandarino nelle regioni mediterranee di coltivazione degli agrumi.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	Miscela complessa; componenti principali: linalolo (C₁₀H₁₈O), metil antranilato (C₈H₉NO₂)
CAS Number	8014-17-3 (olio di fiore di Citrus reticulata)
Botanical Name	Citrus reticulata
IFRA Status	Nessuna restrizione nota
Synonyms	Fior di Mandarino, Fior d'Agrumi
Physical Properties
Odor Strength	Medio
Appearance	Liquido da giallo pallido a dorato con odore dolce floreale-citrico
Flash Point	138,00 °F. TCC (58,89 °C.)
Specific Gravity	0,86500 a 0,89000 @ 25,00 °C.

In Perfumery

La fioritura di mandarino è una nota di testa e di cuore che offre un carattere dolce agrumato-floreale. Ricostruita a partire da neroli, metil antranilato, linalolo ed elementi dolci-floreali. Più dolce e meno amara del neroli, più accessibile. Utilizzata in composizioni dolci-floreali, agrumate-gourmand e romantiche. Il contenuto di metil antranilato la rende un ponte tra le famiglie agrumato-floreali e fruttate-dolci.