Tagliente, verde e pungentemente erbaceo. L'impressione immediata è quasi acre – come schiacciare una foglia di calendula tra le dita e sentire il succo verde e appiccicoso sulla pelle. Dietro questa acutezza si nasconde una qualità fruttata-terpenica e una lieve dolcezza mielata nella forma assoluta. Non c'è nulla di delicato in questo – è il lato più rude del giardino.
La calendula (specie Tagetes, principalmente T. minuta e T. patula) produce un olio essenziale e un assoluto con un carattere distintamente pungente, verde e erbaceo. A differenza dell'aspetto allegro del fiore, il profumo è deciso e quasi medicinale -- più vicino al crisantemo o all'assenzio che alla rosa o al gelsomino.
L'olio di Tagetes è distillato a vapore principalmente da T. minuta (calendula selvatica), coltivata in Sudafrica, India ed Egitto. L'olio è ricco di ocimene, diidrotagetone e tagetone -- chetoni terpenici che gli conferiscono il caratteristico profumo pungente, fruttato e verde. L'assoluto, ottenuto tramite estrazione con solvente, è più scuro e ricco, con sfumature più mielate.
In profumeria, la calendula è un ingrediente specializzato. Il suo carattere verde-erbaceo pungente è utile per creare effetti realistici da giardino, ma può facilmente dominare una composizione se usata in eccesso. La maggior parte dei profumieri la usa a livelli traccia per aggiungere un verde pungente e un'autenticità erbacea.
Tagetes minuta è utilizzata in alcuni paesi africani e sudamericani come repellente naturale per insetti. Gli stessi composti terpenici pungenti che rendono l’olio forte per il naso umano sono realmente repellenti per zanzare e altri insetti.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Distillazione a vapore delle parti aeree di Tagetes minuta (foglie, steli, fiori) per l'olio essenziale. Estrazione con solvente per l'assoluta. Principali produttori: Sudafrica, India, Egitto. Olio ricco di ocimene e tagetone.
L'olio di calendula (tagetes) funziona come modificatore nelle composizioni erbacee, verdi e di giardino atmosferico. Usato a livelli di traccia (0,1-1%) per aggiungere un'autenticità verde pungente. Efficace nelle strutture chypre verdi e nelle fragranze erbaceo-aromatiche. La forma assoluta è più ricca e mielata, adatta a composizioni verde-floreali calde.
