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Ocimene

VERDI, ERBE E FOUGÈRE  /  floreale · erbaceo · verde
Ocimene
CategoryVERDI, ERBE E FOUGÈRE
Subcategoryfloreale · erbaceo · verde
Origin
VolatilityNota di cuore
BotanicalN/A — terpene presente in molti oli essenziali (basilico, lavanda, menta)
AppearanceLiquido incolore a giallo pallido con un odore caldo, erbaceo e verde
Producing CountriesProduzione sintetica a livello mondiale; naturalmente presente negli oli essenziali di basilico, lavanda e menta
PyramidCuore

Dolce, erbaceo-citrico con una qualità calda e leggermente legnosa. L'ocimene ha l'odore delle foglie di basilico esposte alla luce calda del sole — verde, dolce, piacevolmente aromatico.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

Dolce, erbaceo-citrico. Caldo, leggermente legnoso. Carattere simile al basilico. Più piacevole del mircene, meno pungente dell’alfa-pinene. Un terpene gentile e gradevole senza una personalità marcata. Volatile.

Evolution over time

Immediately

Immediately

Apertura dolce erbacea-citrica. Gentile e calda.
After a few hours

After a few hours

Cuore erbaceo-dolce breve.
After a few days

After a few days

Svanisce rapidamente. Bassa tenacia. Molecola instabile.

The Full Story

CAS 13877-91-3 (beta-ocimene) / 3338-55-4 (alpha-ocimene). Un monoterpene aciclico presente in basilico, menta, prezzemolo, pepe, orchidee e molte altre piante. Il nome deriva dal greco 'okimon' (basilico). L'ocimene è un volatile comune delle piante — viene emesso dalle piante come segnale di difesa contro gli insetti erbivori.

La fragranza è dolce, erbacea-citrica, con una qualità calda e leggermente legnosa. È meno pungente del mircene, più dolce dell'alfa-pinene, con un carattere erbaceo particolare simile al basilico. La molecola è relativamente instabile — si ossida facilmente — il che limita il suo uso in formulazione.

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Did You Know?

Did you know?
L'ocimene è uno dei principali composti organici volatili (COV) rilasciati dalle piante quando vengono attaccate dalle larve di farfalla. Le piante vicine rilevano l'ocimene nell'aria e attivano preventivamente i propri sistemi di difesa — una forma di 'comunicazione' chimica tra piante che è stata scientificamente confermata solo negli anni '90.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Si trova naturalmente in molti oli essenziali. Può essere isolato mediante distillazione frazionata. Viene anche prodotto sinteticamente a partire dal mircene. L'instabilità della molecola limita la manipolazione commerciale — deve essere conservata sotto gas inerte.

Molecular FormulaC10H16
CAS Number13877-91-3
Botanical NameN/A — terpene presente in molti oli essenziali (basilico, lavanda, menta)
IFRA StatusNessuna restrizione nota
Synonyms3,7-DIMETIL-1,6-OTTADIENE · OCIMENE · BETA-OCIMENE
Physical Properties
AppearanceLiquido incolore a giallo pallido con un odore caldo, erbaceo e verde
Boiling Point176,00 a 178,00 °C. @ 760,00 mm Hg
Flash Point143,00 °F. TCC (61,67 °C.)
Specific Gravity0,79700 a 0,80500 @ 25,00 °C.
Refractive Index1,48200 a 1,49200 @ 20,00 °C.

In Perfumery

Componente di base negli oli essenziali erbacei. L'ocimene contribuisce al carattere dolce-erbaceo del basilico, della menta e di altre erbe. Raramente usato come isolato a causa della sua instabilità (ossidazione). Il suo valore principale è come componente naturale degli oli essenziali piuttosto che come ingrediente a sé stante.

Dal grezzo all'indossato

Ecco cosa diventa.