Debole, polveroso e leggermente erbaceo. Se lo zafferano è un grido, il cartamo è un sussurro. Quasi nessuna dolcezza floreale percepibile -- solo una qualità secca, leggermente cartacea, con un tenue sfondo verde-erbaceo. Il profumo è così sottile che molti osservatori descriverebbero il fiore come quasi inodore.
Evolution over time
Immediately
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Qualità polverosa-erbacea appena percettibile
After a few hours
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Leggera secchezza cartacea
After a few days
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Praticamente assente
Terroir & Origins
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The Full Story
Il cartamo (Carthamus tinctorius) è una pianta annuale simile a un cardo coltivata principalmente per il suo olio di semi e storicamente per il suo colorante rosso-arancione, che serviva come sostituto meno costoso dello zafferano nei tessuti e nei cosmetici. Come materia prima per profumi, il cartamo è marginale: i fiori hanno un profumo tenue, polveroso e leggermente erbaceo, senza la potenza o la complessità dello zafferano.
La pianta è coltivata almeno dal 1500 a.C. in Egitto, dove veniva usata per tingere le bende delle mummie. Il pigmento cartamina nei petali produceva un colorante rosso comune prima che fossero disponibili coloranti sintetici. Oggi il cartamo è coltivato principalmente in India, Stati Uniti e Messico per il suo olio di semi, ricco di acido linoleico.
Nella profumeria, il cartamo è una nota concettuale più che un ingrediente standard. Nessun olio essenziale o assoluta ha rilevanza commerciale. Il profumo, quando percepibile, è lievemente erbaceo e polveroso: una nota di sfondo nel giardino più che un protagonista.
I petali di cartamo sono stati trovati nella tomba del faraone Tutankhamon, usati per realizzare ghirlande. Gli Egizi apprezzavano la pianta per il suo colorante più che per il suo profumo: la profumeria egizia antica si basava su materiali molto più aromatici come l’incenso, la mirra e il giglio.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Nessun olio essenziale o assoluto di rilevanza commerciale. L'olio di semi di cartamo è spremuto a freddo per uso culinario e cosmetico, ma ha un aroma trascurabile. Gli estratti dei petali sono utilizzati come colorante (pigmento cartamina) piuttosto che come fragranza.
N/D — miscela complessa (l'olio è principalmente trigliceridi di acido linoleico C₁₈H₃₂O₂)
CAS Number
8001-23-8
Botanical Name
Carthamus tinctorius
IFRA Status
Nessuna restrizione nota
Synonyms
ZAFFERANO FALSO · ESTRATTO DI CARTAMO
Physical Properties
Odor Strength
Basso
Appearance
liquido trasparente da incolore a giallo pallido
Flash Point
235,00 °F. TCC (112,78 °C)
In Perfumery
Il cartamo ha un ruolo minimo diretto nella profumeria a causa del suo profumo tenue. Quando viene menzionato nelle descrizioni delle fragranze, funziona come un modificatore atmosferico -- suggerendo secchezza, calore e botanici sbiaditi dal sole. Il concetto è più suggestivo che letterale. L'olio di cartamo è occasionalmente usato come olio vettore nella profumeria naturale.
