Dolce, floreale ceroso e verde-citrico. Il fiore di mandarino profuma come il fratello più leggero e agrumato del fiore d'arancio — meno narcotico, più trasparente, con la dolcezza specifica del mandarino intrecciata nei suoi petali.
Dolce, floreale ceroso e verde-citrico. Meno narcotico e intenso rispetto al fiore d'arancio/neroli. Più specificamente dolce di mandarino grazie al contenuto di metil antranilato. La qualità cerosa è caratteristica di tutti i fiori degli agrumi — una floralità liscia, leggermente oleosa.
Rispetto al neroli, il fiore di mandarino è più leggero e meno complesso. Rispetto al fiore di limone, è più dolce e meno aspro. Occupa una posizione gentile e accessibile nello spettro floreale-citrico.
Evolution over time
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Dolce, floreale ceroso con luminosità verde-citrica
After a few hours
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Più morbido, più rotondo — dolcezza di mandarino, meno verde
After a few days
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Traccia lieve, pulita, dolce-floreale — gentile e trasparente
Terroir & Origins
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The Full Story
Il fiore del mandarino è il fiore del Citrus reticulata (mandarino/tangerino). Come tutti i fiori degli agrumi, è profumato e produce un olio essenziale correlato ma distinto dal neroli (dal fiore d'arancio amaro). Il fiore del mandarino è più leggero, dolce e meno indolico rispetto al suo corrispettivo di arancio amaro.
Il profilo aromatico include linalolo (floreale), metil antranilato (simile all'uva, dolce, caratteristico del mandarino), limonene (agrumato) e geraniolo (rosato). Il contenuto di metil antranilato è il fattore chiave di differenziazione — questa molecola, che conferisce alla buccia del mandarino il suo particolare carattere dolce-fruttato, è presente anche nel fiore, collegando i profumi del fiore e del frutto.
In profumeria, il fiore del mandarino offre un'alternativa più leggera e agrumata al fiore d'arancio — utile quando l'intensità del neroli è eccessiva e la verdezza del petitgrain è troppo erbacea.
L’antroanilato di metile, la molecola che collega il fiore di mandarino alla buccia di mandarino, è anche il principale composto aromatico dell’uva Concord e delle caramelle al gusto d’uva. Questa connessione molecolare spiega perché mandarino e uva condividano un’affinità aromatica sorprendente che i profumieri possono sfruttare nelle composizioni fruttate-floreali.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Distillazione a vapore o estrazione con solvente dei fiori di Citrus reticulata. La produzione è molto limitata rispetto al neroli (ottenuto dal fiore di arancio amaro), poiché la coltivazione del mandarino privilegia la raccolta del frutto. La composizione dell’olio è simile a quella del neroli, ma con un contenuto più elevato di metil antranilato e un contenuto inferiore di indolo. Non è un prodotto commerciale standard su scala profumiera.
N/A — fiore naturale, nessun composto singolo CAS (vedi petitgrain mandarino: 68917-33-9)
Botanical Name
Citrus reticulata
IFRA Status
Nessuna restrizione nota
Synonyms
Fior d'agrumi, Fior di mandarino
Physical Properties
Odor Strength
Medio
Appearance
Liquido da incolore a giallo pallido
In Perfumery
Il fiore di mandarino è una nota di cuore che offre una dolce e leggera freschezza agrumata-floreale. Collega i territori agrumati e floreali in modo più delicato rispetto al neroli. Il componente metil antranilato lo lega alle note di scorza di mandarino, permettendo transizioni fluide tra le note di testa e di cuore. Utile in composizioni agrumate-floreali, primaverili e femminili leggere. Meno frequente del neroli ma noto per la sua trasparenza.
