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Tè Thai

Q: Is Tè Thai natural or synthetic?

. Extraction: Accordo fantasy. Componenti individuali (assoluta di tè, olio di anice stellato, fior d'arancio) estratti separatamente; il composito è una ricostruzione..

VERDI, ERBE E FOUGÈRE / speziato · cremoso · caldo

Tè Thai

Category	VERDI, ERBE E FOUGÈRE
Subcategory	speziato · cremoso · caldo
Origin
Volatility	Nota di cuore
Botanical	Camellia sinensis var. assamica
Appearance	Liquido da arancione ad ambra
Odor Strength	Medio
Producing Countries	Thailandia
Pyramid	Cuore

Dolce, speziato e intensamente arancione. Tè freddo thailandese -- tè nero forte con anice stellato, tamarindo e latte condensato, colorato di un brillante arancione.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Dolce, speziato, cremoso e audacemente tannico. Come guardare un venditore ambulante versare tè arancione brillante su ghiaccio e latte condensato in un mercato di Bangkok -- il tè speziato è forte e aromatico, l'anice stellato taglia con la sua dolcezza di liquirizia, e il latte condensato ammorbidisce tutto in un calore cremoso e dorato.

Evolution over time

Immediately

Tè deciso, dolce anice stellato, latte condensato cremoso. Caldo e speziato.

After a few hours

La qualità tannica del tè si stabilizza. Cremoso, speziato, delicatamente dolce.

After a few days

Un residuo caldo, dolce, di tè speziato.

The Full Story

Il tè thai (cha yen) è una bevanda infusa preparata con tè nero Ceylon o Assam fortemente infuso, miscelato con anice stellato, semi di tamarindo, acqua di fiori d'arancio e talvolta altre spezie (cannella, vaniglia, tamarindo rosso schiacciato), poi mescolato con latte condensato zuccherato e servito con ghiaccio. Il suo particolare colore arancione brillante deriva da coloranti alimentari o annatto.

L'aroma è una combinazione unica: tè nero audace e tannico, anice stellato dolce-piccante (anetolo), latte condensato cremoso e dolce (lattoni lattici, zucchero caramellato) e un filo di agrumi floreali dall'acqua di fiori d'arancio. L'elemento del latte condensato è cruciale: trasforma il tè da una semplice infusione speziata in qualcosa di ricco, cremoso e indulgente.

Nella profumeria, il tè thai è un accordo di fantasia. I profumieri lo costruiscono usando accordi di tè nero, anetolo o olio di anice stellato, elementi di latte condensato (lattoni pesanti, zucchero caramellato) e tracce di fiori d'arancio.

La nota funziona nel cuore, fornendo una ricchezza calda, speziata e cremosa di tè.

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Did You Know?

Did you know?

Il particolare colore arancione brillante del tè freddo thailandese deriva originariamente dall'uso delle foglie di tè Bai Miang e dei semi di tamarindo macinati, ma le versioni moderne utilizzano quasi universalmente coloranti alimentari artificiali (FD&C Giallo n. 6 e Rosso n. 40). Il colore è diventato così fondamentale che il tè thailandese senza di esso sarebbe irriconoscibile.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Accordo fantasy. Componenti individuali (assoluta di tè, olio di anice stellato, fior d'arancio) estratti separatamente; il composito è una ricostruzione.

Molecular Formula	N/A — concetto olfattivo
CAS Number	N/A — bevanda/accordo nella profumeria
Botanical Name	Camellia sinensis var. assamica
IFRA Status	Nessuna restrizione nota
Synonyms	Cha Yen, tè freddo thailandese
Physical Properties
Odor Strength	Medio
Appearance	Liquido da arancione ad ambra

In Perfumery

Nota di cuore in composizioni ispirate al tè, gourmand speziato e al Sud-est asiatico. Funziona come un elemento ricco di tè cremoso speziato. Costruito su accordi di tè nero, anice stellato (anetolo), lattoni del latte condensato, zucchero caramellato e tracce di fiori d'arancio.