Ricco, fruttato di albicocca, floreale dolce e cuoiato. L'osmanto dello Yunnan è noto per la sua intensità, ricchezza simile al vino e un carattere fruttato più profondo rispetto ad altre origini.
Ricco, albicocca-pesca, dolce di cuoio con un sottotono di violetta. Come cuoio di albicocca essiccata immerso in vino dolce. Uno dei pochi naturali che unisce tre famiglie olfattive contemporaneamente.
Evolution over time
Immediately
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Esplosione ricca di albicocca e pesca con un tocco floreale
After a few hours
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Calore di pelle scamosciata, profondità color vino scuro
After a few days
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Persistente calore di albicocca e cuoio
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Osmanthus fragrans dello Yunnan produce uno degli assoluti di osmanthus più ricchi. Piccoli fiori arancioni danno un assoluto dominato da linalolo ossido, gamma-decalattone (pesca-cremoso), beta-ionone (violetta-fruttato) e cis-3-esenolo.
L'osmanthus dello Yunnan tende ad essere più ricco, più simile al vino, più cuoioso rispetto ad altre origini. L'effetto terroir è significativo.
In profumeria, l'assoluto di osmanthus collega simultaneamente le famiglie fruttate, cuoiose e floreali, cosa estremamente rara per un singolo materiale naturale.
I fiori di osmanto sono utilizzati nella cucina cinese per aromatizzare il vino di riso e il tè. La stessa gamma-decalattone che conferisce all'osmanto il suo profumo di pesca è l'aroma chiave delle pesche mature.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Estrazione con solvente di fiori freschi. Estremamente delicati, raccolti a mano in autunno. Resa molto bassa.
Nota di cuore di lusso che collega le famiglie fruttate, cuoio e floreali. Molecole chiave: gamma-decalattone, beta-ionone, ossido di linalolo. L'origine Yunnan è più ricca e simile al vino. Estremamente costoso.