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アンジェリカ

Q: Is アンジェリカ natural or synthetic?

. Extraction: 乾燥した根（アンジェリカ・アルカンゲリカ）の蒸留蒸気蒸留。根の油の収率は0.04〜1.28％で、根の部位によって異なります。細い側根は大きな主根よりもはるかに多くの油を産出します。蒸留には材料を完全に抽出するために12〜24時間かかります。蒸留前に根は乾燥させる必要があり、生の根ではわずか0.08％の収率です。油は淡い黄色からオレンジがかった茶色で、強力な土っぽくムスクのような胡椒の香りがあります。CO2抽出物（CAS 84775-41-7）も製造されており、より重いラクトン成分をより完全に捉えます。種子油は乾燥した種子から別に蒸留され、収率は0.5〜1.5％で無色から淡黄色です。根からのアブソリュート（溶剤抽出物）も存在しますが、あまり一般的ではありません。主な産地はフランス（ニオール、マレ・ポワトヴァン）、ドイツ、ハンガリー、ベルギーです。.

グリーン、ハーブ AND FOUGERES / グリーン · アーシー · フレッシュ

アンジェリカ

Category	グリーン、ハーブ AND FOUGERES
Subcategory	グリーン · アーシー · フレッシュ
Origin
Volatility	ミドルノート
Botanical	アンジェリカ・アルカンヘリカ
Appearance	根油：淡黄色からオレンジブラウンの透明な液体。種子油：無色から淡黄色の透明な液体。
Odor Strength	中程度
Producing Countries	フランス、ドイツ、ハンガリー、ベルギー、中国
Pyramid	ハート

湿った地下室、砕かれたセロリの茎、茎まで刺すような胡椒。アンジェリカの根は庭の裏側のような香りがする — 土、ムスク、そして他のどのハーブにもない不思議な動物的な温かみ。種子油はまったく別の存在で、明るくテルペン系で、寒い朝のパセリに近い香りだ。

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

ルートオイル：最初の一息でピリッとしたスパイシーさ、アーシーさ、そして間違いなくムスクの香りが感じられます。テレペン系のグリーンな刺激が、植物的というより動物的に感じられる深い温かみの上に重なっています。シベットのような糞臭ではなく、アンバーグリスのような塩味もなく、ペンタデカノリド含有による温かく親密なムスク感です。コストスよりも乾燥感がありハーブ的で、バレリアンよりもフェノール臭が少ないです。セロリのような下地の香りはフタリド（リグスティリド、ブチルフタリド）に由来し、ラヴェッジやセロリシードと共通していますが、ここでは割合が少なめです。シードオイルは別の素材で、明るく強いテレペン系、ピリッとしたフレッシュさがあり、ベータフェランドレンが支配的で、石鹸のような粉っぽい仕上がりで動物的な深みはありません。TGSCはその香りを「強いフレッシュなテレペン系、ピリッとしたスパイシーさ、アニス、アンブレット、ウッディ、ムスク、石鹸のような粉っぽさ」と表現しています。

Evolution over time

Immediately

アルファピネンとデルタ-3カレンによるシャープでペッパリーなテルペン系のアタック、フタリドによるセロリのようなグリーンな刺激、土のような湿り気が下地に感じられる

After a few hours

テルペンの鋭さが和らぎ、土っぽくムスクのようなキャラクターが主導権を握る — マクロシクリックラクトンから動物的な温かみが現れ、グリーンノートは乾燥ハーブへと柔らかく変化する

After a few days

温かく清潔なムスクの残り香 — ペンタデカノリドが肌のようでかすかにパウダリーなベースノートとして持続し、残留する土っぽさを伴う

Terroir & Origins

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The Full Story

アンジェリカ・アルカンヘリカは、別々に知っておく価値のある2種類の異なるエッセンシャルオイルを生産します。根のオイルは、乾燥した根から蒸留された淡黄色からオレンジ褐色で、調香師の素材です。その香りは土っぽく、ペッパリーでムスクのような、植物抽出物としては珍しい動物的なアンダートーンが特徴です。種子のオイルはより軽く、テルペン系でフレッシュ、ペッパリーで、ベータ-フェランドレン（33〜63%）が支配的で、根の地下の深みはありません。

根のオイルのムスクの特徴は、ペンタデカノリド（シクロペンタデカノリド）というマクロシクリックムスクラクトンに由来し、新鮮なオイル中に0.8〜2.4%含まれていますが、貯蔵中にモノテルペンが蒸発することで7〜15%に濃縮されます。トリデカノリド（5%）や他のマクロリドも伴います。トップノートの鋭さはアルファ-ピネン（21%）、デルタ-3-カレン（16.5%）、リモネン（16%）、アルファ-フェランドレン（5〜9%）です。フラノクマリン類—ベルガプテン、ザントトキシン、インペラトリン—は蒸留で微量ながら残存し、オイルを光毒性にします。

この植物は北ヨーロッパとスカンジナビア原産です。フランスの生産はニオール（ドゥー＝セーヴル）周辺、マレ・ポワトヴァンの湿地帯に集中しており、1600年代初頭からアンジェリカが栽培されています。1602年のニオールのペスト流行でこの植物は地元で有名になりました。ドイツ、ハンガリー、ベルギーも重要な生産国です。乾燥根からの根オイルの収率は0.04%（大きな主根）から1.28%（細い側根）まで変動し、素材を使い切るには12〜24時間の蒸留が必要です。CO2抽出物（CAS 84775-41-7）も存在し、より重い成分をより完全に捉えます。

このノートはPremière Peauにあります。 Simili Mirage · Gravitas Capitale. 7つのエクストレをすべて試せますディスカバリーセット.

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Did You Know?

Did you know?

1602年のニオールのペスト流行時、住民たちは感染を防ぐためにアンジェリカの葉を噛み、その種のネックレスを身につけていました。この植物はペストを治すものではありませんでしたが、そのフラノクマリン類（ベルガプテン、ザントトキシン）は実際に光活性を持っています。新鮮な植物を扱い、肌を日光にさらすと、これらのクマリンが紫外線で活性化されて植物性光線皮膚炎—水ぶくれを伴う火傷—を引き起こすことがあります。IFRAスタンダード086は、この理由から、ルートオイルの配合をスキンケア製品で最大0.8％に制限しています。

Extraction & Chemistry

Extraction method: 乾燥した根（アンジェリカ・アルカンゲリカ）の蒸留蒸気蒸留。根の油の収率は0.04〜1.28％で、根の部位によって異なります。細い側根は大きな主根よりもはるかに多くの油を産出します。蒸留には材料を完全に抽出するために12〜24時間かかります。蒸留前に根は乾燥させる必要があり、生の根ではわずか0.08％の収率です。油は淡い黄色からオレンジがかった茶色で、強力な土っぽくムスクのような胡椒の香りがあります。CO2抽出物（CAS 84775-41-7）も製造されており、より重いラクトン成分をより完全に捉えます。種子油は乾燥した種子から別に蒸留され、収率は0.5〜1.5％で無色から淡黄色です。根からのアブソリュート（溶剤抽出物）も存在しますが、あまり一般的ではありません。主な産地はフランス（ニオール、マレ・ポワトヴァン）、ドイツ、ハンガリー、ベルギーです。

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	N/A — 複合エッセンシャルオイル。根のオイルの主成分：α-ピネン（21％）、デルタ-3-カレン（16.5％）、リモネン（16％）、α-フェランドレン（5〜9％）、ペンタデカノリド（新鮮なものでは0.8〜2.4％、熟成オイルでは最大15％）。種子オイル：β-フェランドレン（33〜63％）、α-ピネン（4〜13％）。
CAS Number	8015-64-3
Botanical Name	アンジェリカ・アルカンヘリカ
IFRA Status	制限あり — IFRAスタンダード086は、フラノクマリン（ベルガプテン）による光毒性のため、洗い流さない製品中のルートオイルを0.8％までに制限しています。香料濃縮液中の最大使用量は4.0％です。種子油は香料濃縮液中で3.0％に制限されています。
Synonyms	大天使、ガーデンアンジェリカ、野生のセロリ
Physical Properties
Odor Strength	中程度
Appearance	根油：淡黄色からオレンジブラウンの透明な液体。種子油：無色から淡黄色の透明な液体。

In Perfumery

アンジェリカ根油は主に固定剤およびナチュラライザーとして機能します。そのマクロシクリックムスク（ペンタデカノリド、トリデカノリド）は、植物素材としては異例の持続性を持ち、100％濃度で31時間の持続性を示します（TGSC）。シプレーやフージェールのベースでは、甘さを加えずに軽い素材をしっかりと支え、アンバーの構成ではハーブのトップノートと樹脂のハートノートをつなぎます。種子油は異なり、より軽くテルペン系で、グリーンハーバルのアコードを引き上げ、シトラスとウッディなハートをつなぐのに役立ちます。244時間の持続性（TGSC）は、重いテールフラクションによるものです。根油はパチョリ、ベチバー、オークモス、オポポナックス、コスタスと相性が良いです。アロマティックフージェールでは、合成ムスクが近似するものの同じ自然さで再現できない土っぽくムスクのようなベースを提供します。現在のPremiere Peauの香水にはアンジェリカが明示的なノートとして使われているものはありませんが、そのグリーンムスクの特性はSimili Mirageのレザー・地中海風のプロファイルやGravitas Capitaleのハーバルな特質を補完する可能性があります。