カスカリーリャとは？ | Première Peau

鋭くスパイシーなペッパーのアタックで始まります — クローブよりも砕いた黒胡椒やナツメグに近い香りです。すぐにウッディな樹皮の香りが広がり、芳香性がありややカンフルのような香りが感じられ、アニスやバルサムのニュアンスが漂います。ドライダウンは温かみがあり、ほのかに甘く、持続するビターウッディな特徴があります。1%希釈時、TGSCはこれをスパイシーで黒胡椒、ウッディ、テルペン系で、オリバナム、ジンジャー、シナモン、ナツメグのニュアンスがあると表現しています。

カスカリーリャ（Croton eluteria）はバハマおよびカリブ海地域に自生する低木で、最大8メートルに達します。樹皮はひび割れがあり、淡い黄褐色で、しばしば地衣類に覆われています。蒸留により、淡黄色から濃い琥珀色のオイルが1.5～3％得られ、強いペッパリーでウッディかつスパイシーな香りを持ちます。

揮発性成分はモノテルペン類（リモネン、α-ピネン、トゥジェン、シメン）、セスキテルペン類（β-カリオフィレン、α-カラコレン、カラメネン）、およびリナロール、テルピネン-4-オール、シネオールなどの酸素含有化合物が主に占めています。ユージノールは含まれますが微量で、0.4％未満です。非揮発性成分にはカスカリリンA～D、樹皮の強い苦味の原因となるクレロダン型ジテルペン類、さらにタンニンや樹脂が含まれます。

香水においてカスカリーリャはトレース修飾剤として機能します。配合量が1％未満でも効果的で、優れたリフト感、拡散性、そして純粋なスパイスオイルでは得られない苦味と芳香のアクセントを加えます。このオイルはオリエンタル、タバコ、スパイシーウッディ、特定のフージェール調の香りに自然に溶け込みます。ピメントベリー、ナツメグ、オークモス、ラブダナムとの相性も良好です。

種名のeluteriaは、この樹木が最初に記録されたバハマのエリュセラ島に由来します。カスカリーリャの樹皮は17世紀から19世紀にかけてバハマの主要な輸出品であり、ビターズ、トニック剤、香、タバコのブレンドに使用されるために取引されました。現在もカンパリや特定のベルモットの確かな植物成分として認められています。