シトロンリーフ

天然グリーン、ハーブ、フゼアフレッシュ · グリーン · シトラス
トップピラミッド
3/5強さ
—持続性
3産地
標本
シトロンリーフ 香水原料
トップ
シトラス・メディカ
ナチュラル
定義

ビターシトラスグリーン、革のような質感、シトロンの木の葉の刺激的な皮。シトロンの葉は、濃い緑色のシトラス メディカの葉を砕いたような香りがします。レモンの葉よりも油分が多く、苦いです。

Herbacé
90
Vert
65
Frais
63
Aromatique
47
Boisé
33
Terreux
37
シトラス・メディカの葉
種別
成分
香りの系統
アロマティック
原料
葉と開花頂部
化学分類
複合ナチュラル(エッセンシャルオイル)
計器
ピラミッド
Tトップ
Hミドル
Bベース
3/5強さ
中程度
香りの強さ
生産国
インド イスラエル イタリア

香り

苦い緑色で油っぽく、柑橘類の葉の刺激的な特徴を持つ。レモンの葉よりもざらざらしていて植物的で、オレンジの葉よりも苦く、厚くて油っぽい葉の特徴があります。緑は草ではなく、革のようで、亜熱帯の厚い葉が指の間に押しつぶされています。シトラールの明るさが苦味の下にあります。

テロワールと加工

詳しい解説

Citron leafは、レモン、ライム、その他の柑橘類の祖先であるCitrus medicaの葉を指します。葉はレモンの葉より大きく厚く、より刺激的で苦味のある緑の香りがします。潰すと、リモネン、シトラール、グリーンリーフアルデヒドが一気に放たれます。これはプチグレインに似ていますが、より粗く苦味が強いです。

商業的に流通しているシトロンリーフオイルはほとんどありません。この香りはプチグレイン(ベースとして)を使い、苦味のある柑橘ノート(ベルガプテンタイプのフロクマリン、ナリンギンに似た苦味)と、潰した葉の印象を出すためにグリーンリーフアルデヒドを加えて再現されています。その結果、標準的なレモンやオレンジの葉よりも緑が強く、苦味があり、植物的です。

機能的には、シトロンリーフはトップからハートゾーンで苦味のある緑の柑橘修飾剤として働きます。標準的なプチグレインやベルベーヌよりも古風で、よりクリーンでない柑橘グリーンの印象を与えます。このノートは地中海風、古風な柑橘、緑のハーブ調の構成に適しています。

—

関連: Acronychia Pedunculata · Adoxal · Agave · Algae · Aloe Vera · アロマティックノート · アスパラガス · アボカド

抽出と化学

抽出方法

標準化されたユズ葉油は市販されていません。シトラスメディカ葉抽出物は水蒸気蒸留によって生成できますが、標準的な取引品目ではありません。このノートは通常、プチグレンとビターシトラスの修飾子から再構成されます。

分子式
複雑な混合物 — 主要成分:リモネン(C₁₀H₁₆)
CAS
N/A — シトラス・メディカ葉油の単一CAS番号はありません
植物学名
シトラス・メディカ
外観
淡黄色〜琥珀色の液体
香りの強さ
中程度
別名
シトラス・メディカの葉
IFRA規制状況
注記を参照

素材そのものに対するIFRAスタンダードはありません(第51次改正)

物理的性質
比重
0.840–0.870 @ 25 °C(推定)
注記
シトラス・メディカ葉油。フレッシュでグリーン、ハーブのようなシトラスの香り

調香での役割

シトロンリーフは、トップからハートゾーンにかけての苦味のあるグリーンシトラスの修飾香です。プチグレインやレモンリーフよりも粗くて苦味が強く、レザーのような植物的なグリーンの特徴を持ちます。プチグレイン、苦味のあるシトラスノート、グリーンリーフアルデヒドから再構成されています。地中海風、古風なシトラス、グリーンハーバルの香りの構成に適しています。

処方での役割
01モディファイア
02リフティングエージェント
03ブレンダー
04新鮮さ
提供形態
エッセンシャルオイル 表現されたオイル

関連項目

8 ノート