ダフネ

天然フラワーフローラル · フレッシュ · グリーン
ミドルピラミッド
—強さ
—持続性
—産地
標本
ダフネ 香水原料
ハート
Daphne spp.
定義

ダフネ属(ジンチョウゲ属)は、ジンチョウゲ科(Thymelaeaceae)に属する70~95種の落葉性および常緑性の低木からなる属で、香りのよい花で知られています。ジンチョウゲ(Daphne odora、英名 winter daphne)はこの属の一種で、中国原産です。

フローラル グリーン スイート ウォーム フレッシュ クリーミー
メゼレオン、スパージローレル
種別
アコード
香りの系統
フローラルズ
化学分類
テルペノイド(Daphne odora の花の主要な揮発性成分)
計器
ピラミッド
Tトップ
Hミドル
Bベース

香り

Daphne odora の花の香りは、開花から枯れるまで、フルーティー、フローラル、ハーバルのノートが入り混じったものです。花は非常に芳香が強く、その香りは格別に魅惑的と評されます。花の成長に伴って変化する、ダイナミックな香りの表情を描き出します。

詳しい解説

ダフネ属の植物は低木で、茎は直立するものと地面を這うものがあります。ダフネ属はユーラシアに分布する属で、中央・南ヨーロッパとアジアが原産です。北アフリカに見られる種もあります。多くの種は晩冬から早春にかけて花を咲かせます。一つひとつの花には花弁がまったくなく、花弁状の4枚(まれに5枚)のがく片でできています。果実は種子を一つだけ含み、多肉質の液果か、乾いて革質の核果のいずれかです。Daphne bholua と Daphne papyracea の2種は、ネパールとブータンで製紙用に採取されています。多くの種が観賞用の庭木として栽培されています。

Daphne odora は常緑低木で、4裂して広がる、肉厚で淡いピンク色の筒状の花の非常に強い芳香と、つややかな葉を目的に栽培されます。結実はまれで、開花後に赤い液果をつけます。のちに中国から日本と韓国へ広まりました。種小名の odora はラテン語で「香りのよい」を意味します。韓国では、この花の心地よい香りにちなんで、「千里香」を意味する「chullihyang」という詩的な名でも呼ばれます。日本では、沈丁花(じんちょうげ)の名でよく知られています。株の寿命は長くなく、通常は8~10年です。栽培品種 'Aureomarginata' は葉の縁が黄色く、通常の葉の品種よりも耐寒性が高く、栽培に向いています。Daphne odora は、その独特の花の香りから、観賞用の庭木としても高く評価されています。

Daphne odora の花の主要な揮発性有機化合物として、リナロール、(Z)-β-オシメン、(R)-シトロネロール、ゲラニアール、ゲラニオールなどのテルペノイドが同定されました。5つの開花段階を通じて、花からは計90種の揮発性化合物が検出されました。花の揮発性成分の総放出量は、満開時に3957.48 ng∙g-1∙h-1で最大となりました。満開の段階では、テルペノイドが揮発性成分全体の最大99.07%を占めていました。

ダフネ属のすべての部位は有毒で、特に果実の毒性が強いとされます。有毒成分の一つは配糖体のダフニンで、グルコースとダフネチンが結合したものです。種によっては、さらにメゼレインという毒素を含むことが示されています。摂取した場合の症状には、口腔や上部消化管の灼熱感とびらん、胃腸炎、下痢などがあります。Daphne odora の樹液に触れて皮膚炎を起こす人もいます。

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豆知識

ダフネの神話はクスノキ科の月桂樹と結びついていますが、ダフネ属はジンチョウゲ科に属します。子豚では、3個の果実で死に至った例があります。

抽出と化学

植物学名
Daphne spp.
外観
白、緑がかった黄色、黄色から鮮やかなピンクや紫まで、香りのよい花をつける低木
別名
メゼレオン、スパージローレル
IFRA規制状況
注記を参照

素材そのものに対するIFRA基準はありません(第51次改正)

関連項目

7 ノート