ハニーデューメロン

ハニーデューメロンは再構築として、甘くジューシーに開きます — メロナルが典型的なメロンアルデヒドのシグネチャーを供給し、シス-3-ヘキセノールが涼しげなグリーンリーフのトップを提供し、ヘリオナルが水生の透明感を加えます。このアコードは柔らかく、水っぽく、ややフローラルで、マスクメロンよりも香りは控えめです。肌の上ではトップからハートノートに位置し、最初の1時間以内にフェードします。

ハニーデューメロン（Cucumis melo 品種 inodorus）は、オレンジ色の果肉のカンタロープ（品種 cantalupensis）とは異なる、淡緑色の果肉のメロンの栽培品種です。香りは穏やかで甘く、水っぽい—ムスクメロンよりも香りは控えめで、カンタロープよりも繊細です。

香水において

ハニーデューには市販の香料抽出物はありません。このノートは、メロナル（2,6-ジメチル-5-ヘプテナール、CAS 106-72-9）—メロンの特徴的なアルデヒド—と、グリーンリーフのトップにシス-3-ヘキセノール、水生的で透明感のあるヘリオナル、柔らかなフルーティーなボディのγ-ウンデカラクトンを組み合わせて再現されています。このアコードは水っぽくフルーティーな領域に位置し、キュウリ、スイカ、モモのノートとよく組み合わされます。 [A] — the defining melon aldehyde — together with cis-3-hexenol for green-leaf top, Helional for aquatic-melon transparency, and γ-undecalactone for soft fruity body. The accord sits in the watery-fruity register, often paired with cucumber, watermelon and peach notes.

情報源と注釈

[A] PubChem CID 7059 — メロナル（2,6-ジメチル-5-ヘプテナール）、CAS 106-72-9。すべてのメロン再現における特徴的なメロンアルデヒドです。 pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/7059.