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香水におけるオーク | Premiere Peau

ウッド AND モス  /  ウッディ · リッチ · ウォーム
オーク
オーク perfume ingredient
Categoryウッド AND モス
Subcategoryウッディ · リッチ · ウォーム
Origin
Volatilityベースノート
Botanicalクエルクス・ロブル / クエルクス・アルバ
Appearance淡黄色〜琥珀色の粘性液体
Odor Strength中程度
Producing Countriesフランス、アメリカ合衆国、スペイン
Pyramidベース

タニック、ドライ、わずかにバニリックな木材。オークの香りは、ワイン樽のテーブルや何世紀も前の教会のドアの内側のような香りです。濃密で温かく、渋みがあり、その下にラクトンの甘みがあります。

  1. Scent
  2. Terroir & Origins
  3. The Full Story
  4. Fun Fact
  5. Extraction & Chemistry
  6. In Perfumery
  7. See Also

Scent

ドライでタニックで渋い木の香りがあり、その下にバニリックのような暖かさがあります。トーストされたオークの香りは、ラクトン、バニリン、オイゲノールからココナッツ、バニラ、クローブへと移ります。杉よりも樹脂性が少なく、白檀よりもクリーム色が少なく、どちらよりも構造的です。

Evolution over time

Immediately

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After a few hours

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After a few days

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Terroir & Origins

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The Full Story

オーク (Quercus spp.) は、オークモス (オーク樹皮の地衣)、木材チップからのオークアブソリュート、そして最も重要なことに、樽製造に使用されるトーストオークのラクトンが豊富な特徴など、いくつかの形態を通じて香水に貢献します。ほとんどの人がオークと聞いて連想する香りは、実際にはオークラクトン(ウイスキーラクトン)であり、樽熟成スピリッツのココナッツ、バニラ、ウッドの香りを生み出します。

オーク材自体は、より乾燥したタンニンのような香りがします。まるで新鮮な丸太を割ったような香りです。タンニンによる渋みのある革のような質感と、リグニンのバニリン前駆体によるほのかな甘み。

香水では、オークノートは構造とタンニンの骨格を加えるベース要素として機能します。これらは木材と皮革の系統の橋渡しをし、シプレー、フゼア、および木の香りの組成を定着させます。

Did You Know?

Did you know?
ウイスキーラクトンのシス異性体は、トランス異性体よりも約 10 倍強力です。アメリカン ホワイト オーク (Q. alba) はヨーロピアン オーク (Q. robur) よりも多くのシス ラクトンを生成するため、バーボンはボルドー樽の特徴よりもココナッツのような香りがします。

Extraction & Chemistry

Extraction method: 木材チップの溶剤抽出によるオークアブソリュート。樽の特徴を表現するために、調香師はウイスキーラクトン (CAS 39212-23-2) および関連分子を使用します。

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula複合混合物(エッセンシャルオイル)
CAS Number68917-10-2
Botanical Nameクエルクス・ロブル / クエルクス・アルバ
IFRA Status既知の制限はありません
Synonymsオークウッド、オークアブソリュート、シェーヌ
Physical Properties
Odor Strength中程度
Lasting Powerムエットで200時間以上
Appearance淡黄色〜琥珀色の粘性液体
Specific Gravity0.950〜1.010 @ 25 °C(絶対値)

In Perfumery

ベースノートはタニックな構造と乾燥した木の骨格を提供します。主要な臭気物質: ウイスキーラクトン、バニリン、オイゲノール、グアヤコール。木と革のファミリーを橋渡しします。シプレー、フゼール、およびウッディーアロマティック組成物の構造的なアンカーとして機能します。

See Also

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