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ウーロン茶

Q: Is ウーロン茶 natural or synthetic?

. Extraction: ウーロン茶アブソリュートは、焙煎した茶葉を溶剤抽出して特産品として存在しますが、あまり流通していません。香水の香りは通常、リナロール、リナロールオキシド、ベータダマセノン、マルトール、スモーキーフェノールのアクセントを使用して再構成されます。ウーロン茶の CO2 抽出は、フレーバー化学において研究されています。.

グリーン、ハーブ、フゼア / グリーン · フルーティ · フレッシュ

ウーロン茶

Category	グリーン、ハーブ、フゼア
Subcategory	グリーン · フルーティ · フレッシュ
Origin
Volatility	ミドルノート
Botanical	カメリア・シネンシス
Appearance	淡い黄色から琥珀色の液体
Odor Strength	中程度
Producing Countries	中国
Pyramid	ハート

トースト、フローラル、そして優しくスモーキー。ウーロン茶は緑茶と紅茶の間のような香りがします。部分的に酸化した葉は、新鮮な葉の明るさと焙煎した穀物の暖かさの両方を持っています。

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

フローラルトースト、穏やかなスモーキーさとビスケットのような暖かさ。紅茶よりも軽くてフローラルな香りがあり、緑茶よりも温かくて酸化しています。最高のウーロン茶の香りは、完全に新鮮でも完全にローストでもなく、その中間をさまよっている限界的な品質を捉えています。

アールグレイアコード (ベルガモット主体) と比較すると、ウーロン茶はより柔らかく、より内省的です。抹茶と比べると温かく、植物性が少ないです。

Evolution over time

Immediately

フローラルでトースティな明るさ — リナロールと軽いローストの温かみ

After a few hours

ビスケットのようなマルトールの温かみ、穏やかなスモーキーさが深まる

After a few days

かすかな温かみのある乾いた茶葉の痕跡 — トースト感と柔らかさ

Terroir & Origins

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The Full Story

烏龍茶は部分的に酸化されたお茶で（緑茶と紅茶の間）、主に中国の福建省と台湾で生産されています。酸化度は10％から80％の範囲で、軽やかで花のような烏龍茶（低酸化の鉄観音のような）から、濃く焙煎された種類（高酸化の大紅袍のような）まで、非常に幅広い香りのスペクトルを生み出します。

烏龍茶の香りの複雑さは、その加工過程に由来します：萎凋、揉捻、部分酸化、焙煎がそれぞれ異なる揮発性化合物を生み出します。軽く酸化された烏龍茶はリナロールやゲラニオール（花の香り）が豊富で、強く焙煎された烏龍茶はピラジン、フルフラール、マルトール（トーストやキャラメルのような香り）を発達させます。

香水において、烏龍のノートは通常このスペクトルの中間を狙います — 茶として認識できるほど花の香りがあり、緑茶やジャスミンティーのアコードと区別できる焙煎の温かみも持っています。このノートは抽出ではなく構築されており、リナロール、シス-ジャスモン、マルトール、スモーキーでフェノール性の分子の組み合わせを使っています。

Première Peauのこのノート。 Simili Mirage · Gravitas Capitale. 7つのエクストレをすべて試せる Discovery Set.

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Did You Know?

Did you know?

大紅袍（ダーホンパオ）は、有名な烏龍茶の一つで、福建省の武夷山の崖に生えている6本の原木から採れます。2005年には、これらの原木から採れた20グラムの茶葉がオークションで約28,000ドルで取引されました。

Extraction & Chemistry

Extraction method: ウーロン茶アブソリュートは、焙煎した茶葉を溶剤抽出して特産品として存在しますが、あまり流通していません。香水の香りは通常、リナロール、リナロールオキシド、ベータダマセノン、マルトール、スモーキーフェノールのアクセントを使用して再構成されます。ウーロン茶の CO2 抽出は、フレーバー化学において研究されています。

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	複雑な混合物（単一のフォーミュラはなし）
CAS Number	84650-60-2
Botanical Name	カメリア・シネンシス
IFRA Status	既知の制限はありません
Synonyms	ウーロン・ブラックドラゴン
Physical Properties
Odor Strength	中程度
Appearance	淡い黄色から琥珀色の液体

In Perfumery

ウーロン茶は、花のようなトーストの暖かさをもたらすハートノートとして機能します。フレッシュグリーンのトップノートと温かみのあるウッディなベースノートを橋渡しし、トランジションポジションに役立ちます。このノートは、キンモクセイ、ジャスミン、ローズ、ウッディーアンバーのベースを引き立てます。ウーロンアコードを構築するための重要な分子には、リナロール、リナロールオキシド、シスジャスモン、ベータダマセノン (ティーローズオキシド)、マルトール、および軽いスモーキーノートが含まれます。より広範なティーノートのトレンドの一部として、現代のニッチな香水に登場します。