松の木
テレピン油の明るさ、樹脂質、ほとんど溶剤的に鋭い。松は七月の熱で樹液を流す削られたばかりの樹皮の香り。生で、清潔で、躊躇いなく化学的。
Scent
Terroir & Maturity
The Full Story
Did You Know?
1840年、ノースカロライナ州はアメリカ合衆国の海軍用資材（ターペンティン、タール、ピッチ、ロジン）の95.9％を生産しており、そのほとんどがロングリーフパイン（Pinus palustris）から得られていました。1800年代半ばまでに、州内のロングリーフ森林は推定400万〜500万エーカーから6万エーカー未満に減少し、この産業はジョージア州とフロリダ州へと南へ移動しました。
Extraction & Chemistry
Extraction method
マツ属の一種であるヨーロッパアカマツ（Pinus sylvestris）や関連種の針葉と小枝を蒸留する方法です。収率は針葉の年齢、季節、蒸留前の乾燥状態によって0.25％から1.0％の範囲で変動します。成熟したヨーロッパアカマツの森林では、1ヘクタールあたり約17kgの精油が得られると推定されています。マツのオレオレジン（ガムターペン）は、樹皮に切り込みを入れて樹液を採取し、その樹液を蒸留して得られます。これにより、主にα-ピネン（35〜44％）を含むターペン油とロジンが得られます。針葉の精油は香水に直接使用されますが、ターペン油は主に工業用原料として利用されます。針葉を溶剤抽出して得られるパインアブソリュートは、精油とは異なり、より濃くバルサミックな製品です。主な生産地域はスカンジナビア、ロシア、イベリア半島、バルト三国です。
- Formula
- 複雑な混合物 — 主要成分：アルファピネン（C₁₀H₁₆）、ベータピネン（C₁₀H₁₆）
- CAS
- 8023-99-2
- Botanical
- マツ属 / マツ spp.
- Appearance
- 淡黄色〜琥珀色の粘性液体
- Odour strength
- 中程度
- Lasting power
- 16時間で100.00%
- Synonyms
- パイン・マツ・松葉
制限あり — 過酸化物は10 mmol/L未満でなければなりません
- Specific gravity
- 0.85700 から 0.88500 まで @ 25.00 °C。
- Refractive index
- 1.47300 から 1.47850 まで @ 20.00 °C。
In Perfumery
パインオイルは、強い拡散力を持つトップからハートノートとして機能します。その主な役割は、フゼア、アロマティック、ウッディの構成におけるフレッシュグリーンの修飾剤および針葉樹のアクセントとしてです。フゼア構造（ラベンダー、クマリン、オークモスを基盤とする）では、パインは爽快なリフト感とハーバルコアを補完するグリーン樹脂の次元を提供します。洗浄製品のアコードでは、パインの工業的な連想は欠点ではなく利点となります。高級香水では、テレピンの鋭さがブレンドを支配しやすいため、モミやトウヒよりも慎重に使用されます。パインの代表的成分である分子アルファ-ピネンは、香料グレードではウッディなアコードを明るくし、グリーンでフレッシュな透明感を加える働き者の修飾剤です。パインアブソリュートは、溶剤抽出された製品で、より深くバルサミックな特徴を持ち、フゼアやラベンダーのアコード内で揮発性の鋭さを持つ精油とは異なり、樹脂のようなボディを加えます。直接使用に加え、パイン由来のアルファ-ピネンは、リナロール、テルピネオール、ゲラニオール、カンフルの工業的合成の出発原料であり、テルペン化学においておそらく最も重要な原料原料の一つです。