サワーソップとは何ですか? |プルミエール ポー
| Category | フルーツ、VEGETABLES AND ナッツ |
| Subcategory | フルーティ · クリーミー · トロピカル |
| Origin | |
| Volatility | ミドルノート |
| Botanical | アノナ・ムリカタ |
| Appearance | 淡い黄色から無色の液体(再構築されたアコード) |
| Odor Strength | 中程度 |
| Producing Countries | カリブ海、中米 |
| Pyramid | ハート |
サワサップは、甘くてピリッとした風味と独特の香りで知られるトロピカルフルーツです。
Scent
Evolution over time
Immediately
After a few hours
After a few days
The Full Story
Did You Know?
Extraction & Chemistry
Extraction method: コールドプレス
| Molecular Formula | 複雑な混合物 — エチル2-メチルブチレート、メチル2-ヘキセノエート(主要な香り成分) |
| CAS Number | 93165-81-2 |
| Botanical Name | アノナ・ムリカタ |
| IFRA Status | 既知の制限はありません |
| Synonyms | グラビオラ・グアナバナ |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | 中程度 |
| Appearance | 淡い黄色から無色の液体(再構築されたアコード) |
| Specific Gravity | 0.96160 から 1.01160 @ 25.00 °C。 |
| Refractive Index | 1.33470 から 1.34270 @ 20.00 °C。 |
In Perfumery
サワーソップは主に香水のハートノートとして使われ、ジューシーでエキゾチックな特徴を香りに与えます。マンゴーやパッションフルーツなどのトロピカルフルーツや、ココナッツやバニラのようなクリーミーなノートとよく合います。その甘くて酸味のあるプロファイルは、フローラルな調和を引き立て、香りに深みと魅力を加えます。調香師はサワーソップをよく利用します。なぜなら、爽やかさと温かみを感じさせることができ、夏用やグルマン系の香水にとって貴重な成分だからです。
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