タイランドウード

甘くてフルーティーフローラル、そしてハチミツの香り。高級なタイのウードチップスの瓶を開けたときのように、第一印象は驚くほど親しみやすいものです。ベリー、蜂蜜、柔らかい花の甘さ、そして他の産地を支配する動物的な深みのささやきだけです。カンボジア産より柔らかいです。インド人よりフレンドリー。

タイ産ウードは、主にタイ原産のアキラリア・クラッスナ種から採れる沈香（ウード）を指します。タイ産ウードは沈香の香りのスペクトルの中で特定の位置を占めており、一般的にカンボジア産（より動物的で納屋のような香り）、インド産（より乾燥して革のような香り）、インドネシア産（よりスモーキーで複雑な香り）と比べて、より甘く、柔らかく、フルーティーで花のような香りとされています。

タイ産ウードの甘さは、蜂蜜のような、フルーティーで花のような特性を生み出す特定のセスキテルペン類やクロモン誘導体の割合が高いことに由来します。低品質のウードに特徴的な動物的で糞のような香りは、タイ産のものではあまり顕著ではありません。

アキラリア・クラッスナはCITES附属書IIに掲載されており、タイ産ウードは野生採取よりもプランテーションからの調達が増えています。プランテーション産のウードは野生採取のものより軽くて複雑さが少ない傾向がありますが、それでも特徴的なタイの甘さを持っています。

香水製造において、タイ産ウードはより柔らかく親しみやすいウードのキャラクターが求められる場合に使用されます。

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